Булочка с отрубями, с натуральной котлетой из индейки и оригинальным украшением в виде физалиса - отличный вариант для пикника! Вкусно и питательно- очень замечательно! Физалис можно заменить помидорами черри.
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 3 сентября 2020, 7:34
- 1245
Булочка с котлетой из индейки "Пикник"
![Рецепт: Булочка с котлетой из индейки "Пикник"](/i/sp/indilight/336.png "Рецепт: Булочка с котлетой из индейки "Пикник"")
![Рецепт: Булочка с котлетой из индейки "Пикник"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/02/27/2762068_36783-710x550x.jpg "Рецепт: Булочка с котлетой из индейки "Пикник"")
Ингредиенты для «Булочка с котлетой из индейки "Пикник"»:
- Индейка — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Сыр твердый — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Булочка (У меня булочки с отрубями) — 6 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Физалис (можно заменить помидорами черри) — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.6 ккал |
белки
163 г |
жиры
147.8 г |
углеводы
320.2 г |
| Порции | |||
| ккал 560.9 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Булочка с котлетой из индейки "Пикник"»:
Филе грудки мелко порезать и порубить на доске ножом. Мелко порезать лук.
Смешать рубленное филе, лук, яйцо, добавить перец, соль и перемешать.
Растопить масло и положить сформованные плоские котлетки высотой около 1 см, по диаметру чуть меньше булочек.
Обжарить котлеты с двух сторон до легкого румянца.
В конце жарки потомить под крышкой на слабом огне 3-4 мин.
Булочки разрезать, но не до конца, 0.5 см не доходя до края с одной из сторон. На булочки положить сыр и котлетки.
Присыпать зеленым луком и добавить немного майонеза. Прикрыть крышечкой, ее смазать растопленным маслом.
Складываем в контейнер и берем на природу.
Можно разогреть на мангале.
Выкладываем на тарелки, можно присыпать кунжутом и украсить физалисом.
Угощаю!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2021 года alenanat #
18 января 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 января 2021 года alenanat #
19 января 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
5 сентября 2020 года Демурия #
5 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года МурКатеринка #
4 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года NDemon #
Брать на пикник готовые бургеры - вообще плохая идея. Булочки вымокают, котлеты переходят за счет внутреннего тепла. Если уж у Вас с собой мангал, то и готовить бургеры надо на мангале и есть свежими.
Теперь по самому бургеру. Разрезать булочку не до конца, а потом туда запихивать начинку - это не правильно. Разрежьте булочку полностью и поджарьте половинки на гриле, чтобы меньше размокали. Кроме того у Вас нет совершенно никакого соуса, кроме мазика. Да и начинка бедновата.
4 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года NDemon #
4 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года мисс #
4 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Ирушенька #
3 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Okoolina #
3 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года mtata #
3 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
3 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Так вышел указ - пить и гулять на природе по 5 октября!
Так что и в дождь и в зной - милости просим к нашему огоньку!
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
3 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
4 сентября 2020 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: