Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 6 сентября 2020, 0:01
  • 3816

Шашлык из индейки и овощей

Рецепт: Шашлык из индейки и овощей

Думаю такой пикник Вам запомнится надолго, такие шашлычки... Они не могут не понравиться. Красивые и вкусные, новый способ сборки и маринования. Настоятельно рекомендую приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:

Шашлык

Соус

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1313.9 ккал 		белки
95.4 г 		жиры
78.7 г 		углеводы
204.8 г
Порции
ккал
657 ккал		 белки
47.7 г		 жиры
39.4 г		 углеводы
102.4 г
100 г блюда
ккал
101.1 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Шашлык из индейки и овощей»:

  • Заранее приготовить пустую коробку от сока, 1 л..
    Приготовить продукты, овощи вымыть.

  • Филе нарезать на полоски, не шире 1 см..

  • Перцы разрезать с одной стороны, обрезать хвостик и крышку, развернуть, нарезать по периметру коробки. Баклажан нарезать слайсами по ширине коробки от сока.

  • Выкладывать в пакет индейку, перец, баклажан, повторить слои.
    Каждый слой посолить и приправить специями.

  • Крышкой утрамбовать слегка.
    Упаковать в плёнку и убрать в морозилку на 2-3 часа.

  • В пакете проткнуть заготовку 2 - 3 шампурами или деревянными шпажками, освободить от пакета.
    P.S.: я использовала двойные шампура, что в последствии оказалось не очень удобно, ЛУЧШЕ ПРОТКНУТЬ 3 ШПАЖКАМИ и разрезать на три части.

  • Разрезать на две части, дать слегка оттаять. Если бы были перцы разного цвета, было бы ещё красивее.
    Помидор вымыть, натереть на тёрке, смешать с растительным маслом и мелассой (1 ч. л. тростникового сахара или мёда).

  • Жарить на седых углях, смазывая помидорно-масляной смесью.

  • Переворачивать, смазывая каждый раз.

  • Жарить 35-45 минут, до готовности индейки в середине шашлыка.

  • Подать с овощами и зеленью по Вашему вкусу.
    Слегка обуглилась кожица перцев и баклажана, но она легко удаляется, а под ней сочная печёная мякоть.

С бокалом холодного кваса... Мммммм...













ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовим с Индилайт" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: жарить пикник обед ужин горячее

Вкусы: мясной овощной жареный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из индейки и овощей
Рецепт: Шашлык из индейки и овощей

Думаю такой пикник Вам запомнится надолго, такие шашлычки... Они не могут не понравиться. Красивые и вкусные, новый способ сборки и маринования. Настоятельно рекомендую приготовить.

Ингредиенты для «Шашлык из индейки и овощей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ух ты, какие шашлычки Красивые, сочные...ммм
Спасибо, Катенька, да, очень сочные, вкусные.
Люда,невозможно аппетитные фотографии! Пойду сварю кусочек индейки... Удачи в конкурсе!
Спасибо, Надя. Огромное спасибо.
Людочка, эффектный какой, ароматный шашлык! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!
Иришка, дорогая моя, Сердце моё, спасибочки.
Людмила, замечательный рецепт
Инна, спасибо большое.
Люда, вкусно и ароматно! Интересный способ формовки шашлыка! Фото красивые и аппетитные!!!
Спасибо, Жанна, спасибо, дорогая.
Шикардос вообще!
Тоня, спасибо. Не буду скромничать , и мне очень понравился рецепт.
и меласса в дело пошла!!
Да, теперь она в движении.
Людочка! Шикарный, аппетитный, красивый, вкусный шашлык! Восхитительные фото!
Спасибо, Юленька. Мне очень приятно, что тебе нравится.
Соблазн пошёл сразу после полуночи! НИзЗя так! И как после этого спать было? Людочка! Как всегда, безумно красиво, смачно и аппетитно! УДАЧИ!!!
Наташа, от души спасибо.
вкуснота!
ЭТ точно , спасибо, Наташа.
Оля, спасибо.
Даже дыхание перехватило от такой вкусноты-красоты....
Так и веет ароматом мяска и овощей с дымком...
Люда-Людочка, что за великолепие сотворили твои рученьки!!!
Молодец, браво!!!
Даже дыхание перехватило от такой вкусноты-красоты....
Ой, ну что ты , Надя.
Так и веет ароматом мяска и овощей с дымком...
, это да, ароматы витали ещё те ...
Спасибо, Сердце моё, за такие тёплые слова.
красотища!
Спасибо, Светлана.
Людочка, интересный способ формовки!
Да, Светлана, и мне он понравился. Спасибо.
Вкуснотища! И красотища!
Спасибо, Жанночка, спасибо, родная.
Людочка, отличный рецепт, а фотки вообще зашкаливают!!! Забрал - вкусняшка!!!
О, какие люди в гостях, спасибо, Роберт, спасибо, Дружище.
Готовь, это прикольно и вкусно.
Людочка, я всегда рядом, только виду не подаю, ну разве что моё присутствие выдаёт куча плюсов...
.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки