Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 22 декабря 2008, 12:04
  • 40167

Надуги

Рецепт: Надуги

Нежная закуска, быстро готовится и украсит любой праздничный стол

Категория: Закуски Закуски из сыра

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Надуги»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6305 ккал 		белки
490 г 		жиры
489 г 		углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
252.2 ккал		 белки
19.6 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Надуги»:

  • Берём творог но не обычный а сливки творога (жирные) у нас его называют надуги (и само блюдо так названо). Я Уточню способ его приготовления и напишу. У нас он в готовом виде продаётся и поэтому никогда не интересовалась как готовится :)

  • Кладём или несколько веточек нарезанной мяты или сухую, солим и перемешиваем

  • Листы сулугуни разрезаем пополам

  • Кладём полную столовую ложку надуги

  • И начинаем сворачивать

  • В конечном счёте это выглядит так

  • Можно уложить на тарелку по своему дизайну, украсить и подавать закуску... Приятного всем аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Надуги
Рецепт: Надуги

Нежная закуска, быстро готовится и украсит любой праздничный стол

Ингредиенты для «Надуги»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Надуги» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусное блюдо, не нашла таких пластин специальных, просто тонко рорезала, спасибо за рецепт!
Это очень вкусно. Помню с детства. Дело в том , что надуги - это не просто творог. Все пишут про листовой сыр, а вот надуги действительно встречала только в Грузии, хотя, думаю что в Питере можно поискать все же. Это нежнейший творожный продукт, видимо из сливок, без малейшей кислинки, такой свежий сливочно-молочный вкус. Я нашла для себя выход - беру обычный хороший сулгуни, режу на кусочки приблизительно в 3-4 см., складываю в сотейник, заливаю молоком и нагреваю до кипения. Потом добавляю туда свежую мяту. Подаю в пиалах, вместе с образовавшимся молочным соусом, в холодном виде. Получаются такие размягченные пряные сырные кусочки. А вообще и из обычного творога делаю бутербродную пасту с мятой.
обожаююю я только еще чесночка добавляю, оч пикантно получается. а если нет листочков сулгуни, то использую армянский лаваш...
Чеснок -это свято конечно вкусно будет......
devushki jivu v Kitae uje 3 goda... eto edinstvennoe chto ya ne mogu prigotovit’ zdes’, t.k iz=za nexvatki sira i tvoroga v Kitae... t.k nadugi mne snitsya inogda, vkus detstva i leta)
Приезжайте в гости - накормлю до отвала
Думаю, это вкусно обалденно,но увы! листов таких никогда не видела, но Вам +
super
ну в грузии надуги это уже отдельный молочный продукт.
его не заменяют на творог и получается еще вкуснее....
и если заменить мяту на тархун тоже очень оригинально
Согласна... Обожаю тархун.. Спасибо
потрясающе красиво! Хотелось бы попробовать
и вкусно тоже!!1 даю голову на отсечение
закуска)
Спасибо
Красиво, закучка похожа на цветочки - лилии
интересно
Вкусно и красиво!
Спасибо
Очень красиво!!!!Диана,Вам+++++
Спасибо вам за добрые слова
а Вам за добрые рецепты.
А я у нас не встречала сулугуни листами.... ОБИДНО!
И мне очень жаль Может на рынке всётаки встретите....
У нас в Москве называется просто творожные блины, ну очень вкусные но и дорогие. Из них делают рулеты. На рынках можно встретить, если обратить внимание на рулеты, там же и блины. Это действительно предел мечтаний. Спасибо.
Даже если и не смогу приготовить, очень красиво!! За красоту+++!!!
Спасибо большое
Дианочка! отличный белковый стол раздельного питания!!!
+++++++++++
Спасибо
Да уж, сулугуни нет.......
Да, нет у нас сулгуни в пластинах
Вышлю всем
очень оригинально, но нет сулугуни в пластинах((((((
рецептик - отличный!++++
Спасибо. Я это уже поняля из предыдущих коментов к моему великому сожалению
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки