Набрали грибов!, а как же хранить это богатство?, ведь не заморозишь много, эх, не резиновые морозилки... Предлагаю насушить грибов, а уж потом, в любое время, особенно впечатляет зимой, приготовить блюдо с грибами, например такой суп, самый ароматный, самый вкусный грибной суп. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 11 октября 2020, 17:17
- 14483
Куриный суп с сушёными белыми грибами
Ингредиенты для «Куриный суп с сушёными белыми грибами»:
- Курица (крылья или другие части) — 400 г
- Грибы (сушёные белые) — 1 стак.
- Картофель — 2 шт
- Морковь (не большая) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
833.3 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
16.7 г |
углеводы
87.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Куриный суп с сушёными белыми грибами»:
-
Сушёные грибы замочить в холодной воде, на 2 часа.
-
Поместить куриные крылья в 1 л. воды, дать закипеть, удалить пенку.
Проварить 5 минут, добавить разбухшие пластинки грибов и воду от замачивания. -
Варить 20 минут, добавить кубики картофеля и кусочки моркови, посолить, варить до готовности овощей.
-
Зелень вымыть, обсушить, нарубить с чесноком. Добавить в суп, дать закипеть и убрать с огня, дать минут 10, настояться.
Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Красивые рабочие моменты...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Красивые рабочие моменты...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2020 года qwerrty121 #
11 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: