Такой лук незаменим летом к шашлыку. Но мы с удовольствием применили его к каждодневным блюдам: колбаскам, картошке, яичнице. Даже просто на гренку с плавленным сыром положить хрустящий лучок-будет вкусный бутерброд.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2020, 21:02
- 13725
Маринованный лук к мясу
Ингредиенты для «Маринованный лук к мясу»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Лук красный — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Вода (кипяток) — 500 мл
- Уксус (9%) — 250 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Перец черный (или по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Тимьян — 5 веточ.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
653.8 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
149.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Маринованный лук к мясу»:
-
Лук нашинковать с помощью тёрки специальной.
-
Используем любой лук, всего грамм 400.
-
Посолить крупной солью около 1 ст. л. и пожамкать рукой.
-
Добавить слайсы чеснока.
-
Добавить тимьян.
-
Порубить зелень.
-
Высыпать к луку, поперчить.
-
Вскипятить воду, выключить огонь и влить осторожно уксус.
-
Растворить сахар.
-
Перенести в горячий маринад лук с зеленью.
-
Перемешать всё в маринаде и оставить на столе до остывания.
-
Затем убрать в холодильник на ночь или больше. Это уже на следующий день.
-
Лук процеженный, но лучше хранить в холодильнике в маринаде.
-
Лук готов к подаче. Закрываем и везём на пикник к шашлыку.
-
Подаём горкой рядом с мясными продуктами: купатами, колбасками, сосисками.
-
Хорошо с картошкой, пюре, гречкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2021 года oliki 84 #
[+4]Мне он нужен был для салата с печенью. Так я уже и огурцы маринованные не открывала, лука хватило. Спасибо за рецепт!
14 февраля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
31 октября 2020 года natalya natasha s #
3 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 октября 2020 года morgun77 77 #
25 октября 2020 года duduka05 #
25 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 октября 2020 года duduka05 #
25 октября 2020 года kariot #
25 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 октября 2020 года alenanat #
25 октября 2020 года vad tomin2016 #
24 октября 2020 года Демурия #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 октября 2020 года kylman #
23 октября 2020 года МурКатеринка #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 октября 2020 года Okoolina #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 октября 2020 года bairtae #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 октября 2020 года мисс #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 октября 2020 года ma-ma sveta #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 октября 2020 года semsvet #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 октября 2020 года Ирушенька #
24 октября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: