Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

3 ноября 2020, 13:01
3767

Луково-яичный салат с баклажанами

Вкусный, ароматный салат с пикантной ноткой. Сытный, но не тяжелый. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Луково-яичный салат с баклажанами»:

Баклажан — 1 шт
Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (Винный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна, для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 682.3 ккал	белки 17.6 г	жиры 46.3 г	углеводы 197.2 г
100 г блюда
ккал 121.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 8.3 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Луково-яичный салат с баклажанами»:

Лук нарезать полу кольцами и замариновать минут на 15. Для маринада: в емкость для маринования влить уксус, добавить сахар. Залить кипятком, размешать и выложить лук. Тем временем с баклажана снимаем кожицу и режем баклажан не очень длинной соломкой.
В разогретую сковороду вливаем масло олейна и жарим баклажаны до готовности.
Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца и дать остыть. В салатник выложить замаринованный лук, предварительно отжав его от лишней жидкости. Яйца нарезать небольшими кубиками, добавить баклажаны. Заправить салат майонезом и горчицей, добавить щепотку соли. Салат перемешать.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед На ужин

Теги: салат обед ужин

Вкусы: овощной яичный баклажановый луковый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168269/]Луково-яичный салат с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168269/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/03/53/2785536_84240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вкусный, ароматный салат с пикантной ноткой. Сытный, но не тяжелый. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Баклажан, Яйцо куриное, Лук репчатый, Уксус, Сахар, Горчица, Майонез, Масло подсолнечное.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луково-яичный салат с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/03/53/2785536_84240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луково-яичный салат с баклажанами" title="Рецепт: Луково-яичный салат с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, ароматный салат с пикантной ноткой. Сытный, но не тяжелый. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луково-яичный салат с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луково-яичный салат с баклажанами

Вкусный, ароматный салат с пикантной ноткой. Сытный, но не тяжелый. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Луково-яичный салат с баклажанами»:

Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый Уксус Сахар Горчица Майонез Масло подсолнечное

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

477

Салат "Плотненький"

64
477
72158

157

Бургуньон в соусе из шоколада

103
157
12000

267

Веррины с красной икрой и печенью трески

90
267
24224

Фотографии «Луково-яичный салат с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2021 года Himbeeren #

[+5]

Замечательный салат! Вкусный, сытный и немного пикантный. Готовила похожий, но здесь замаринованный лучок и горчица придают салату "новое звучание".
Оля, спасибо за рецепт!

25 октября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

. Д ушевно так получилось и аппетитно

. Рада что рецепт понравился и пригодился.

На здоровье

8 ноября 2020 года Ира Северная #

А что, сопсна, в креманке-то? ни баклажанов не вижу, ни яиц... Вроде какие-то цукаты с лепестками сала и орехами греческими, нет?.. А вообще красиво )

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

насмешили

9 ноября 2020 года Прохоренко1949 #

↑Ответ для Ира Северная

Ира Северная Согласна с Вами.

8 ноября 2020 года Ира Северная #

4 ноября 2020 года VeVeTa Tuk #

4 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

4 ноября 2020 года мисс #

интересный салат! Красивая какая подача

4 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 ноября 2020 года jannasimf #

Вкусный салат!!!

4 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 ноября 2020 года Ирушенька #

Оленька, очень интересный салат! Красивая какая подача

4 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 ноября 2020 года Valushka2003 #

3 ноября 2020 года Okoolina #

Вкусно-красиво!

3 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

3 ноября 2020 года ma-ma sveta #

Оля, очень эффектная подача прекрасного салата!

3 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луково-яичный салат с баклажанами

Ингредиенты для «Луково-яичный салат с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луково-яичный салат с баклажанами»:

Похожие рецепты

Овощной салат с кедровыми орешками в корзинке

Салат из кабачка с песто

Маринованный маленький болгарский перец

Салат "Тет-а-тет"

Салат из цветной капусты

"Горячий" салат

Овощной салат с пророщенной озимой пшеницей

Картофельный салат по-ливански

Зеленый салат с омлетом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Плотненький"

Бургуньон в соусе из шоколада

Веррины с красной икрой и печенью трески

Фотографии «Луково-яичный салат с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!