• 10 ноября 2011, 18:25
  • 115941

Шашлычки домашние из куриной грудки

Рецепт: Шашлычки домашние из куриной грудки

Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Шашлычки домашние из куриной грудки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1097.3 ккал
белки
150.3 г
жиры
41.5 г
углеводы
32.7 г
100 г блюда
ккал
108.6 ккал
белки
14.9 г
жиры
4.1 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Шашлычки домашние из куриной грудки»:

Для приготовления понадобятся: куриная грудка (можно любое другое филе курицы), сметана, соевый соус, морковь, лук и небольшие шампуры.

Кот усиленно пытался помочь))).

Грудку моем, срезаем филе с костей, нарезаем на кусочки.

Морковь нарезаем кружочками, лук - на четвертинки.

Курицу смешиваем со 150г сметаны, солим, перчим по вкусу, добавляем 2 столовых ложки соевого соуса. У меня был Хайнц, очень густой с насыщенным цветом.

Курицу маринуем буквально 5-10 минут. Нанизываем на шампуры, чередуя с морковью и луком.

Жарим наши шашлычки на решетке в духовке минут 25-30 при 200 градусах. Под конец можно включить минут на 5 гриль (если есть).

Готовые шашлычки вынуть из духовки и дать немного остыть.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки домашние из куриной грудки
Рецепт: Шашлычки домашние из куриной грудки

Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.

Ингредиенты для «Шашлычки домашние из куриной грудки»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шашлычки домашние из куриной грудки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получились восхитительные шашлычки! Вкусные, сочные, нежные! Овощи тоже очень понравились! За подсказку приготовить это чудо благодарю Юлию Julia1504! А вам, Ирина, спасибо за рецепт!
Вкусные и сочные шашлычки.Спасибо за рецепт!
Сметаны не было, замариновала в майонезе с соевым соусом. Морковка оказалась альденте, в следующий раз думаю заменить ее на черри. Получилось вкусно! Спасибо!
Выглядит очень аппетитно! Хочу приготовить, только есть вопрос - получается морковь и лук насаживаются сырыми на шампуры, без предварительной подготовки. Не останутся ли они сырыми??
да, они практически сырые, похрустывают. Если хотите, можно в микроволновке перед этим довести до мягкости.
Ух ты! И красота, и, верится, вкуснота! Срочно готовить! А фото №2 бесценно....
Скажите, а если в сковородке попробовать пожарить на маленьком огне и под крышкой, сколько по времени займёт процесс?
извините, что так долго отвечала. Если честно - не знаю. Думаю, нужно просто один кусочек постоянно разрезать и смотреть. как розовое уйдет из середины - так готово.
Спасибо вам! Когда я затеяла куриный шашлык, все только и говорили: А суховат не будет? А в результате получилась сплошная сочность! Такой сочной куриной грудки, как этот шашлык я сроду не ела! Теперь буду делать постоянно.
очень рада, что вам понравился шашлычок)
Замечательный рецепт! Как думаете, если взять филе не грудки, а бёдрышек, будет сочнее?
да, можно и бедрышки. А грудку я бы поменьше запекала. Неудачно время в рецепте выставила. Попробуйте на меньшее время поставить)
Держала 15 минут! ШИКАРНО! Очень понравилось. Теперь эти шашлычки в основном меню! Хотя в начале сомневалась. А как красиво смотрится на блюде при подаче!
рада, что понравился рецепт)
Рецепт понравился, простой и быстрый в приготовлении. Грудка получилась мягкой и сочной.
Сделали вчера, мясо получилось в первый раз немножко суховато, но вот во второоой... Это просто вкуснятина) Спасибо большое=)
Круто
O4enj neznoje mjasko polu4ilosj
Попробуем))
очень очень вкусно
Вкусненько! Спасибо Вам за идею!
Casto gotovlju Vashi shashlicki,vkusno vse dovol’ni.Gotovlju ix v duxovke ocen’ vkusno polucaetca.Vam bol’shoe spasibo!!!Vam++++++
Это Валерий , это в первом комментарии умка сказала , а как у неё спросить? Спасибо за подсказку , удачи вам.
нужно было под ее ответом нажать "ответить с цитированием". Но лучше ей в личку написать - бестрее увидит.
нужно было под ее ответом нажать "ответить с цитированием". Но лучше ей в личку написать - бестрее увидит.
Спасибо Вам ещо раз за науку всё сделал как вы подсказали. Удачи Вам.!!!
Просто и вкусно . Но какие параметры ставить в аэрогриле? С уважением к вам Валерий. А ВАМ +
ммм) даже не знаю. у меня нет аэрогриля. я просто жарила в духовке и под конец включила гриль сверху.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки