Очень вкусная, лёгкая и простая в приготовлении запеканка, идеально подойдет на ужин или в качестве второго блюда на обед. Набор продуктов простой, а результат многих порадует, особенно тех, кто любит овощи, запеченные в духовке.
GulecПоваренок 4 уровня
- 19 ноября 2020, 13:37
- 4869
Овощная запеканка
Ингредиенты для «Овощная запеканка»:
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Мука кукурузная (без горки) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Петрушка — 10 веточ.
- Укроп — 10 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
722.8 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
68 г |
| Порции | |||
| ккал 180.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Овощная запеканка»:
-
Количество ингредиентов дано на форму 18*18. Все овощи берем среднего размера, моем, чистим. Если у кабачка шкурка тонкая, то натираем его вместе с ней на крупной терке. Немного солим и отставляем в сторону (он должен пустить сок).
-
Натираем картофель и промываем водой.
-
Трем морковку, режем зеленый лук, укроп и петрушку.
-
За это время кабачок пустил сок, отжимаем его.
-
Смешиваем все натерто-нарезанные овощи, добавляем яйцо, подсолнечное масло, солим-перчим по вкусу. Добавляем муку, она может быть любая, мне нравится кукурузная.
-
Под размер нашей формы отрезаем пекарскую бумагу и мнем ее руками в комок. Это нужно для ее мягкости и максимального заполнения бумагой формы.
-
Выстилаем форму бумагой.
-
Выкладываем овощную смесь.
-
Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут.
-
Готовую запеканку можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2021 года inna_2107 #
24 августа 2021 года natamara75 #
[+5]24 августа 2021 года Gulec # (автор рецепта)
24 августа 2021 года natamara75 #
13 декабря 2020 года Himbeeren #
[+4]Вкусная и сочная. Готовить легко и просто.
Автору спасибо за рецепт!
13 декабря 2020 года Gulec # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Himbeeren #
21 ноября 2020 года Gulec # (автор рецепта)
19 ноября 2020 года koshevaya katya #
19 ноября 2020 года kylman #
19 ноября 2020 года nelliundco #
19 ноября 2020 года kylman #
19 ноября 2020 года nelliundco #
21 ноября 2020 года Himbeeren #
21 ноября 2020 года nelliundco #
19 ноября 2020 года nadinhike #
19 ноября 2020 года Gulec # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Himbeeren #
21 ноября 2020 года nadinhike #
Мне мультю подарли, пользуюсь, когда нехватка времени, а выпечка в ней, по нам, не очень.
Рецепт автора нравится, забрала. Столько рецептов в хотелках , еще бы пару рук
Хороших тебе выходных, дорогая
21 ноября 2020 года Himbeeren #
Отличных выходных, родная, не болей, береги себя!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: