• 28 ноября 2020, 13:41
  • 1508

Свекольная паста с крем-сыром

Рецепт: Свекольная паста с крем-сыром

Идея для новогоднего стола. Ярко, аппетитно, необычно смотрится. Я покажу подачу на хлебе, но в несладких тарталетках или на рисовых круглых галетах будет интересней, привлечёт внимание гостей. Мы делали несколько раз небольшими порциями, что и видите ниже. Добавляйте всё по своему вкусу, ориентируйтесь как любит семья. Нет такого сыра, попробуйте свекольную намазку-на чёрный хлеб очень вкусно!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Свекольная паста с крем-сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
982.2 ккал
белки
10.6 г
жиры
75.4 г
углеводы
67.4 г
Порции
ккал
245.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
18.9 г
углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
213.5 ккал
белки
2.3 г
жиры
16.4 г
углеводы
14.7 г

Рецепт «Свекольная паста с крем-сыром»:

  • Свёклу отварить, охладить. Можно заранее. Я варю сразу побольше и потом в холодильник под крышку.

  • Лук, морковь нарезать произвольно, можно крупно.

  • Разогреть в сковороде масло от ТМ"Олейна". Обжарить овощи.

  • Позже добавить свёклу кусочками.

  • Обжариваем вместе.

  • Влить ложку соевого соуса.

  • Всыпать сахар. Закарамелизировать овощи.

  • Поместить в чашу для взбивания, дать немного остыть. Такие овощи мы вначале пробовали подать как гарнир к рыбе, а уже во второй раз решили попробовать взбить в мусс.

  • Взбить блендером.

  • В отдельной ёмкости в крем-чиз (типа филадельфии, мы берём на базе сразу 1 кг-ведёрко, используем в чизкейки или на закуски) добавить ложку хрена. У нас не ядрёный, нежный. Крепкий можно меньше.

  • Влить сливки.

  • Взбить миксером.

  • Подать можно на галетах, хлебцах или вот таком ржаном хлебе для сэндвичей. Это как 2 горбушки тонкие, можно накрыть начинку и брать на работу.

  • Намазать слой взбитого крем-сыра.

  • Сверху слой свекольного мусса.

  • Посыпать зеленью или полить песто из петрушки.

  • Самодельное песто я показывала в томатном супе. Нам так понравилось, что мы его повторяли ещё, пока есть свежая петрушка. Порвать петрушку, порубить чеснок, влить масло и взбить блендером, посолив по вкусу.

  • Подавала с огурчиком, но и так самодостаточный насыщенный вкус.

  • Очень сытно, вкусно.















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольная паста с крем-сыром
Рецепт: Свекольная паста с крем-сыром

Идея для новогоднего стола. Ярко, аппетитно, необычно смотрится. Я покажу подачу на хлебе, но в несладких тарталетках или на рисовых круглых галетах будет интересней, привлечёт внимание гостей. Мы делали несколько раз небольшими порциями, что и видите ниже. Добавляйте всё по своему вкусу, ориентируйтесь как любит семья. Нет такого сыра, попробуйте свекольную намазку-на чёрный хлеб очень вкусно!

Ингредиенты для «Свекольная паста с крем-сыром»:

Комментарии и отзывы

Красиво
Спасибо,Леночка!
Таня, а сколько дней у вас хранится свекла?
Храню неочищенную,тогда дней 5 в холодильнике,правда в коробках для хранения от TUPPERWARE,пользуюсь 10 лет.
спасибо за ответ!
Танечка, как эффектно! Как пироженки! спасибо за идею!
Так и есть,Светочка,овощные пироженки, спасибо!
Татьяна! Вкусно - то как Презентация шикарная
Светочка,спасибо-спасибо!!!
Оль,спасибо!
Танечка, как эффектно и пикантно!
Ириша,спасибо большое!
Вкусно
Нелличка,спасибо!
Таня, А - БА - ЖА-Ю!
Да,это для нас,любителей,свёклы))) Спасибо,Людочка!
Аппетитный бутер!
Спасибо,Ангелиночка!
Со свёклой - всё моё!
Вот мы тоже любит))) Спасибо,Наташ!
Класс! утащила в КК
Ага,на здоровье)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки