• 3 февраля 2017, 5:40
  • 16597

Горячие бутерброды "От Галины"

Рецепт: Горячие бутерброды От Галины

Эти замечательные и оригинальные бутерброды я впервые попробовала в гостях у своей родственницы Гали, в селе Рябцы Брянской области. Теперь этого села больше нет... Оно осталось только в нашей памяти. Но каждый раз, когда я делаю эти бутерброды, я вспоминаю то лето в Рябцах... Рецепт простой до безобразия, но бутерброды очень вкусные!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Горячие бутерброды "От Галины"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Горячие бутерброды "От Галины"»:

Итак, моем и чистим картофель, трем на крупной терке и сразу смешиваем с яйцом.
Трем на крупной терке сыр и добавляем к картофелю.
Туда же добавляем нарезанный лук и все хорошо перемешиваем.
Солить необязательно, так как сыр сам по себе соленый и этого достаточно. Но, если хотите, можете посолить, поперчить и вообще добавить любые приправы и специи на свой вкус.
Лука я положила, конечно, не пучок, а несколько перышек.
Опять же на свой вкус.

Подготовьте кусочки хлеба.
Хлеб может быть абсолютно любой.
Главное, чтобы он не был слишком мягким и тонким и хорошо держал в форму, не крошился.

Выкладываем на хлеб начинку, разравниваем, слегка приминаем ложкой.

Выкладываем хлеб на сухую немного подогретую сковороду и накрываем крышкой.
У меня сковорода с каменным покрытием, я ее обожаю!
На ней можно готовить вообще без масла или с минимальным его количеством и ничего не прилипает.
Через полторы-две минутки примерно нижний край хлеба слегка поджарится, значит пора переворачивать!

Аккуратно переворачиваем бутерброды и добавляем 1-2 столовые ложки масла.
Снова накрываем крышкой.
И поджариваем бутерброды до румяной корочки.

Вот такая аппетитная румяная красота получается!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячие бутерброды От Галины
Описание: Эти замечательные и оригинальные бутерброды я впервые попробовала в гостях у своей родственницы Гали, в селе Рябцы Брянской области. Теперь этого села больше нет... Оно осталось только в нашей памяти. Но каждый раз, когда я делаю эти бутерброды, я вспоминаю то лето в Рябцах... Рецепт простой до безобразия, но бутерброды очень вкусные!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Горячие бутерброды "От Галины"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

еще можно такие делать: трем на крупной терке картофель, морковь, добавляем порезанный лук и сырые яйца, соль и перец по вкусу. смешиваем, в=кладем горсть на отрезанный батон, жарим сначала батоном вниз под крышкой, потом переворачиваем. сытно и вкусно!
Прижились у нас в семье такие бутерброды.
спасибо. нравится!!! особенно на батоне. только вот смотрю, а сыр то я что-то забываю добавлять (балда я))). Но и просто картофель тертый - без ничего очень вкусно.
Вкусные нравятся
класс бутерброды-вкусные
Благодарю за ваш отзыв
Разный сыр, разные пряности. Если вон с брынзой, то непременно паприку добавляю.
Спасибо! Тоже поэксперементирую по случаю)
А сверху еще можно намазать майонезом с чесноком и положить помидор
да, можно
Вкусные бутербродики, такие все любят!
Спасибо)).
!!!!!!!!!!!!!!!!!
Благодарю)
Кстати, в такие бутерброды можно на терочке натереть, скажем, вареную колбаску ко всему прочему. Будет еще вкусней)
спасибо за интересную идею
На здоровье
Вкусные бутерброды!
Спасибо за отзыв!
Обязательно приготовлю завтра на завтрак!
Здорово! Надеюсь, они вас порадуют))
Замечательные бутерброды и отличная идея! Спасибо!
Благодарю за отзыв! На здоровье!
Вкусно! Мы уже попробовали! Правда с двух сторон на масле делала, мне хлеб так больше нравится.
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось)))
Спасибо)
Хорошие бутеры! Я тоже иногда делаю с сырой картошкой, а добавки по вкусу можно класть.
А что вы еще в них добавляете?
Очень вкусно в картошку добавить немного брынзы .
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 53 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки