Если нет времени испечь Новогодний торт, то такие маффины - малышки, которые похожи на ёлочки, могут прекрасно украсить Ваш праздничный стол. Ароматные морковные маффины с корицей и цитрусовой ноткой, большим количеством орехов и изюма, ммм... это так вкусно! Такая выпечка наполнит Ваш дом запахом Новогоднего праздника!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2020, 15:05
- 1898
Морковные маффины с орехами и изюмом
Ингредиенты для «Морковные маффины с орехами и изюмом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 110 г
- Масло растительное — 90 г
- Морковь — 120 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Орехи грецкие — 80 г
- Изюм — 50 г
- Сода — 3 г
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Корица — 3 г
- Глазурь (ТМ HAAS) — по вкусу
- Посыпка кондитерская — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2553 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
153.5 г |
углеводы
258 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Морковные маффины с орехами и изюмом»:
-
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
-
Грецкие орехи обжариваем и не очень мелко рубим. С апельсина снимаем цедру.
-
Изюм моем и на 15 минут заливаем кипятком. Затем обсушим.
-
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель и корицу.
-
Яйца взбиваем с сахаром до белой, пышной массы. Добавляем растительное масло, морковь и цедру апельсина. Хорошо перемешиваем. Затем частями вводим сухие ингредиенты и замешиваем не густое тесто. Добавляем орехи и изюм. Даем тесту постоять минут 15.
-
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. В силиконовые формочки для маффинов раскладываем тесто, на 3/4 формы. Выпекаем 15-20 минут до сухой шпажки.
-
Приготовим глазурь. Я взяла глазурь со вкусом ванили ТМ Haas.
-
Глазурь готовим как указано на упаковке. Но чтобы создать новогоднее настроение я добавила капельку пищевого красителя и сделала глазурь зеленой.
-
На остывшие маффины наносим глазурь и украшаем кондитерской посыпкой в виде шариков. Вот такие "ёлочки" у нас получаются.
Аппетитный разрез!
Счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2020 года wise1288 #
6 декабря 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года ИРепка #
5 декабря 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года мисс #
5 декабря 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года Ирушенька #
5 декабря 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года alarm clock #
4 декабря 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: