Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 декабря 2020, 0:07
6298

Печёночный паштет с коньяком и горчицей

Паштет на праздничном столе будет очень кстати. Это сытная закуска, готовится заранее, легко и быстро. А добавление баварской горчицы придаст пикантные нотки во вкус. Рекомендую.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:

Печень куриная — 700 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сливки (15 - 25%) — 4 ст. л.
Коньяк (ром, джин) — 2 ст. л.
Горчица (Баварская, пикантно - сладкая от ТМ HASS) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Бульон (куриный) — 100 мл
Орех мускатный (1/4 ч. л.) — по вкусу
Соль — по вкусу
Печенье (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1826.2 ккал	белки 138.6 г	жиры 125.7 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 177.3 ккал	белки 13.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:

Печень вымыть, обсушить. Обжарить лук на растительном масле 3-4 минуты, огонь средний. Добавить печень, жарить на среднем огне 7-10 минут.
Добавить сливки, потушить 3 минуты.
Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу, влить коньяк, добавить мускатный орех и потушить 3 минуты, минимальный огонь. Затем слегка остудить.
Тёплую массу пробить блендером до однородности. Добавить горчицу, перемешать.
Для праздничной подачи, паштет переложить в кулинарный мешок с насадкой. Отсадить на крекеры или кусочки подсушенного хлеба.
Украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

НЕ бойтесь, коньяка и остроты горчицы в паштете не заметно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Горчица На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин праздник гости жарить блендер

Вкусы: печеночный пикантный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169001/]Печёночный паштет с коньяком и горчицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169001/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/06/31/2801143_87791-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Паштет на праздничном столе будет очень кстати. Это сытная закуска, готовится заранее, легко и быстро. А добавление баварской горчицы придаст пикантные нотки во вкус. Рекомендую.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Сливки, Коньяк, Горчица, Масло растительное, Бульон, Орех мускатный, Соль, Печенье.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости, жарить, блендер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печёночный паштет с коньяком и горчицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/06/31/2801143_87791-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печёночный паштет с коньяком и горчицей" title="Рецепт: Печёночный паштет с коньяком и горчицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Паштет на праздничном столе будет очень кстати. Это сытная закуска, готовится заранее, легко и быстро. А добавление баварской горчицы придаст пикантные нотки во вкус. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/169001/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печёночный паштет с коньяком и горчицей

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:

Печень куриная Лук репчатый Сливки Коньяк Горчица Масло растительное Бульон Орех мускатный Соль Печенье

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин, праздник, гости, жарить, блендер

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

399

Щи "Шаляпинские"

126
399
53654

475

Салат из авокадо с креветками

97
475
39208

587

Рагу из грибов с цветной капустой

28
587
9675

Фотографии «Печёночный паштет с коньяком и горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2020 года Himbeeren #

Нежный и ароматный паштет!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо, да паштет вышел очень вкусным.

7 декабря 2020 года Silverina1 #

Классная закуска, Люда!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Леночка, твоя правда, очень вкусно!

7 декабря 2020 года virgola71 #

Людочка! Замечательный, ароматный, аппетитный паштет!

Прекрасные фото!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо

... Прекрасные фото!

, как же ты добра ко мне.

7 декабря 2020 года inna_2107 #

Вкусно приготовила и красиво подала Людмила!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, благодарю...

Репетиция Новогодних пьянок...

7 декабря 2020 года inna_2107 #

7 декабря 2020 года Ветер Степной #

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, приятно что понравилось.

9 декабря 2020 года Ветер Степной #

На выходных приготовим! Коньяк надо купить, а то с этим чёртовым вирусом, у нас он как-то быстро заканчивается

СПАСИБО!

10 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это да, у напитков такое случается...

7 декабря 2020 года мисс #

очень аппетитная и эффектная подача

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки, милая.

7 декабря 2020 года красавица киса #

Люда,отличнейший паштет!

Мы такое любим.

Спасибо за рецепт.

В КК!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Тебе спасибо , Надя, за доброе внимание и доверие,

В КК!

, это дорогого стоит.

7 декабря 2020 года nadinhike #

Люда, не тарелочка, а картинка, очень аппетитная и эффектная подача

...
Слюнку сглотнула, ем глазами

По всему вкусно, пикантно. нежно

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, от души благодарю...

... очень аппетитная и эффектная подача
...

, спасибо.

7 декабря 2020 года Ирушенька #

Людочка, прелесть, какой нежный паштет! Красота!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Красота!

Ирина, спасибо, родная.

Мне безумно это приятно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печёночный паштет с коньяком и горчицей

Ингредиенты для «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печёночный паштет с коньяком и горчицей»:

Похожие рецепты

Печеночный паштет с томатным желе

Сыр из рыбы

Свекольно-сливочный паштет с печеным чесноком

Рыбный паштет с овощами и брусникой

Паштет из мяса индейки

Паштет из курицы и грибов

Хумус с вялеными томатами

Куриный паштет "Оригинальный"

Печеночный паштет с кусочками мяса

Попробуйте приготовить вместе

Щи "Шаляпинские"

Салат из авокадо с креветками

Рагу из грибов с цветной капустой

Фотографии «Печёночный паштет с коньяком и горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!