Воздушный и ароматный кекс с хурмой и изюмом к зимнему чаепитию.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 9 декабря 2020, 10:12
- 1709
Кекс с хурмой и изюмом
Ингредиенты для «Кекс с хурмой и изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Хурма — 1 шт
- Сода — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 0,3 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1248.8 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
148 г |
| Порции | |||
| ккал 156.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Кекс с хурмой и изюмом»:
Хурму разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть, измельчить её в пюре с помощью блендера. Добавить кефир и цедру, перемешать.
В отдельной миске взбить миксером растопленное сливочное масло с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить пюре из хурмы, перемешать.
Отдельно смешать муку, соду, соль и корицу. Постепенно ввести полученную смесь в тесто, как следует перемешивая. Добавить изюм и перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Выпекать в духовке при 160°С примерно 60 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
В отдельной миске взбить миксером растопленное сливочное масло с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить пюре из хурмы, перемешать.
Отдельно смешать муку, соду, соль и корицу. Постепенно ввести полученную смесь в тесто, как следует перемешивая. Добавить изюм и перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Выпекать в духовке при 160°С примерно 60 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2020 года korztat #
10 декабря 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
9 декабря 2020 года wise1288 #
9 декабря 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: