Всем привет. Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусный блинный торт с нежнейшим кремом и Вашей любимой начинкой из ягод или фруктов. Такой тортик можно собрать и для семейного чаепития, и для встречи с гостями. А еще это рецепт актуален для тех у кого нет духовки, но тортик им очень хочется испечь. Блинчики я пеку по своему рецепту и не меняю пропорции ингредиентов уже много лет. Для меня такое соотношение продуктов – идеальное. Вы можете испечь по своему любимому рецепту – это не принципиально. Кроме того в этом видео я покажу один лайфхак, может он вам пригодится, так что смотрите внимательней и не пропустите его.
povarenokanjutka-2020Поваренок 1 уровня
- 25 декабря 2020, 16:23
- 3163
Блинный торт с кремом как мороженое
Ингредиенты для «Блинный торт с кремом как мороженое»:
Тесто
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Крем
- Молоко сгущенное — 200 г
- Сметана (25% жирности) — 200 г
- Сыр сливочный — 180 г
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3680 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
176.9 г |
углеводы
438 г |
| Порции | |||
| ккал 368 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 43.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Блинный торт с кремом как мороженое»:
Для начала готовим блинчики.
В миску кладем сахар, соль, яйца. Перемешиваем.
Добавляем молоко. Затем муку. Перемешиваем.
В конце кладем растительное масло и напоследок еще раз хорошенько перемешиваем.
Тесто готово.
Жарим блинчики на сухой сковороде. Блинчиков у меня получилось 14 штук.
Теперь готовим крем.
Берем сгущенку, сметану жирностью 25% и сливочный сыр.
Миксером все хорошенько перемешиваем.
Крем готов.
Теперь собираем тортик, берем кондитерское кольцо или разъемную форму, диаметром примерно 20 см
и выкладываем блинчики как, показано на видео.
На дно тоже выкладываем блинчик, промазываем его кремом и кладем любые Ваши любимые ягоды или фрукты, накрываем блинчиком и так повторяем до тех пор пока не соберете весь тортик.
Собираем в конце блинчики вот таким образом, как показано на видео.
Наш тортик готов.
Украшаем его по своему желанию.
Ставим в холодильник хотя бы на часик, а после можно подавать к столу.
Обязательно при случае порадуйте себя и своих близких этим замечательным, нежным и простым в приготовлении блинным тортом.
Всего вам самого доброго и до новых встреч. Пока, пока.
В миску кладем сахар, соль, яйца. Перемешиваем.
Добавляем молоко. Затем муку. Перемешиваем.
В конце кладем растительное масло и напоследок еще раз хорошенько перемешиваем.
Тесто готово.
Жарим блинчики на сухой сковороде. Блинчиков у меня получилось 14 штук.
Теперь готовим крем.
Берем сгущенку, сметану жирностью 25% и сливочный сыр.
Миксером все хорошенько перемешиваем.
Крем готов.
Теперь собираем тортик, берем кондитерское кольцо или разъемную форму, диаметром примерно 20 см
и выкладываем блинчики как, показано на видео.
На дно тоже выкладываем блинчик, промазываем его кремом и кладем любые Ваши любимые ягоды или фрукты, накрываем блинчиком и так повторяем до тех пор пока не соберете весь тортик.
Собираем в конце блинчики вот таким образом, как показано на видео.
Наш тортик готов.
Украшаем его по своему желанию.
Ставим в холодильник хотя бы на часик, а после можно подавать к столу.
Обязательно при случае порадуйте себя и своих близких этим замечательным, нежным и простым в приготовлении блинным тортом.
Всего вам самого доброго и до новых встреч. Пока, пока.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2021 года povarenokanjutka-2020 # (автор рецепта)
2 февраля 2021 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: