Версия для печати
  • 9 июля 2020, 14:50
  • 14174

Овощной блин " Ячхеджон"

Рецепт: Овощной блин  Ячхеджон Рецепт: Овощной блин  Ячхеджон

В каждой кухне есть овощные блины или блины с овощами, имеются такие и в Корейской кухне. Сегодня я Вас познакомлю с рецептом. Как всегда, максимально возможное адаптирование местных продуктов. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Овощной блин " Ячхеджон"»:

Овощной блин

Соус

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1187.2 ккал
белки
25.2 г
жиры
74.5 г
углеводы
127.5 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
4.5 г
жиры
13.3 г
углеводы
22.8 г

Рецепт «Овощной блин " Ячхеджон"»:

Овощи вымыть, почистить.

Нарезать овощи тонкой соломкой.
Посолить, влить 160 мл. воды, перемешать.

Добавить муку и крахмал, желток.

Тщательно перемешать.

В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, выложить тесто, распределить,
посыпать кунжутом. Жарить 3 - 4 минуты, огонь средний.

Приготовить соус.
В пиале смешать молотый чеснок, красный перец,
рубленый зелёный лук, сахар и соевый соус. Отставить.

Аккуратно перевернуть блин, добавить под блин 1 ст. л. кунжутного масла,
жарить ещё 3 минуты.

Подать горячим.

Порезав на кусочки, удобные для еды. С соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Наслаждаемся...







Когда за столом много едоков :

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной блин " Ячхеджон"
Рецепт: Овощной блин  Ячхеджон

В каждой кухне есть овощные блины или блины с овощами, имеются такие и в Корейской кухне. Сегодня я Вас познакомлю с рецептом. Как всегда, максимально возможное адаптирование местных продуктов. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Овощной блин " Ячхеджон"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка, вкусный завтрак у нас был, благодаря твоему рецепту! Очень вкусно! Интересно было попробовать овощной блин! Нам понравилось! У меня без проблем перевернулся! Класс!!! Спасибо большое!
Людочка, милая моя тёзка, как же приятно получить такой фотоприветик к своему рецепту, ведь ты знаешь как я люблю твои фото, они настолько аппетитны и реальны, невольно тянешься за столовым прибором...
От души БЛАГО ДАРЮ за внимание и добрый отзыв, безумно рада что ячхеджон понравился.
Спасибо большое, моя хорошая! Очень приятны твои слова одобрения!!!
Несомненно, это очень вкусно! Забрала! Спасибо, Людик!
Спасибо.
Очень вкусный блин, несмотря на проблемы с переворачиванием. И соус с чесночком - самое то! Спасибо!
Спасибо большое за выбор и красивый фотоприветик к рецепту, рада что понравилось Вам.
Очень вкусно,только у меня перевернуть не получилось,развалилась ,но это вкусу не мешает😉👍
Спасибо за внимание к рецепту, да , переворачивать их нелегко, надо наловчиться.
Большое спасибо за рецепт. Мне очень понравилось. Сколько живу но такие блины не готовила ,с овощами . Но сочетание с овощами , ваши , это очень вкусно. Свой рецепт делала с овощами, а за ваш рецепт очень большое спасибо. :
Спасибо за внимание.
просто супер!!!
Спасибо Вам огромное.
Спасибо за рецепт, очень интересный. А нельзя целое яйцо добавить, почему только желток?
Спасибо за внимание, белок делает плотнее блин, с желтком нежно и сочно.
Ответ для annam2004
Сегодня готовила повторно и не получилось отделить желток от белка.
Я разницы не почувствовала
Супер рецепт!Спасибо !
Спасибо большое за внимание к рецепту.
Вкусно! Просто! Быстро! Всё делала строго по рецепту. Для меня корейская кухня непривычна, но мне понравилось. Нежный овощной блин и острый соус - прекрасный тандем! Единственно, для меня немного солоновато. В следующий раз просто добавлю чуть меньше соевого соуса. Получился чудесный ужин! Людочка, спасибо большое за рецепт.
Ирина,как же приятно , очень-очень... Спасибо , родная. Рада что тебе интересна корейская кухня.
Соевый соус - он ведь разный , поэтому и вышло солоновато. Но это можно было исправить, добавив каплю кипячёной холодной воды.
Людочка, прости, я не хотела тебя расстраивать. Мне очень понравилось блюдо, я не зря поставила "5". Просто я очень мало ем соли. Написала о соли только для того, чтобы такие как я, добавили чуть меньше соевого соуса без привычки. И хочу добавить, что без соуса мне уже не хотелось есть блин. Замечательная пара! И рецепт отличный! Я даже ходила специально в магазин и купила кунжутное масло для блюда. И спасибо большое за совет, про каплю кипяченой воды.
Людочка, прости, я не хотела тебя расстраивать.
, а кто тебе сказал что я расстроилась?! Ты что , я очень рада. Соль - это всегда индивидуально.
Ответ для ИРепка
Слушай, я расстроилась по другому поводу, я же писала "Мне", а вышло "не"...
Людочка, не расстраивайся, пожалуйста. Самое главное, что это очень вкусное блюдо! И теперь я узнала еще один секретик.
Вот не проверила, Т9 зараза!
Ответ для ИРепка
Ура, девочки модераторы исправили мою оплошность.
Людочка, это надо приготовить. С благодарностью беру в КК рецепт.
Часто делаю такие блины. Правда крахмал не добавляю. И едим со сметаной. Название блина первый раз слышу.🙂😉
Ну если без крахмала и со сметаной, значит это другие блины. Спасибо, Нина.
Людочка, я к тебе с восторгами! Какой же вкусный, пышный, ароматный, сытный блин! Соус - просто чудесное дополнение к нему! Делала сразу два блина. Из достаточного скромного набора продуктов получилось так много! Огромное спасибо, Людочка, за чудесный рецепт и наш вкусный ужин! Прошу прощения за неудачную фотографию. Делала "на бегу", при искусственном освещении.
Иришка, дорогая моя, от души благодарю . Как же здорово что ты доверилась и приготовила...

Прекрасный завтрак
Все по рецепту, исключение - зеленый лук.
И немного изменила сосус, вместо чеснока добавила горчицу.

Минус бал за несоответствие состава ингредиентов и процесса приготовления. В ингредиентах нет воды, а в процессе появляется и довольно в большом количестве...


А так очень вкусно , сытно, без особых хлопот
Спасибо. Приятно что Вам понравилось, но думаю - найти 160 мл. воды на кухне - не проблема, .
Готовила блин на завтрак, сделала ошибку, всё " на глаз ", , поэтому он немного разваливался, но меня это не остановило насладиться вкусным завтраком! ЛюдаАаа , обязательно приготовлю ещё раз всё взвешивая , извини пожалуйста за самодеятельность ! Спасибо за рецепт !
Нелли, Солнышко. Спасибо, родная. Да, на глаз не всегда получается, смелая ты. Но зато есть повод повторить... А фото очень красивое, мне понравилось.
Так это перчик красный, жёлтого не было, а приготовить хотелось
Очень красиво с красным.
Вкусно!!
Настя, спасибо огромное.
Вкуснятина!
Это точно, мы любим... Спасибо, Жанна.
Людмила, блин очень вкусный! Готовлю часто и с разным сочетанием овощей, иногда кальмар добавляю) Единственное, у меня мука специальная блинная корейская, но и с пшеничной+крахмал тоже готовила. Если на завтрак готволю, то с вечера замешиваю все. Если найду фото, отчитаюсь!
О, как интересно, надо тоже с вечера нарезать, чаще на завтрак и готовлю. Про муку слышала, но в продаже не встречала.
Спасибо за внимание к рецепту.
Людмила, интересный и вкусный рецепт!
Инна, спасибо, вкусно.
Оля, спасибо.
Людмила! Необыкновенно вкусно выглядит
Светлана, спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook