Первый мой пошаговый рецепт!!! Так сказать, рецепт "два в одном"
NatsyПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2008, 11:35
- 2954
Мини-голубцы и салат
Ингредиенты для «Мини-голубцы и салат»:
- Капуста белокочанная / Капустa (5 листьев, кочанчик маленький (но это по желанию))
- Крупа гречневая (запаренная) — 5 ч. л.
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Морковь (средняя, ближе к большой) — 1 шт
- Кефир (1%, можно сметанку) — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
396.1 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
11.8 г |
углеводы
61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Мини-голубцы и салат»:
-
Разделяем капусту на листья и срезаем грубые жилки
-
Отвариваем в пароварке до мягкости
-
Делаем начинку, на крупной терке шинкуем морковь, лучок режем, нарезаем помидор мелко
-
В сковородку наливаем 1 ст. л. масла, 1 ст. л. соуса, кладем морковь, лук, добавляем воды и тушим
-
Добавляем помидоры и тушим с ними
-
Листья уже готовы, начинка тоже, аккуратно укладываем необходимое количество начинки на лист (у меня 1 ч. л. гречки и 2 ч. л. обжарки)
-
Аккуратно! сворачиваем... и получаем такой маленький голубчик
-
А всего получилось 5! 3 штучки - длина чайной ложечки!
-
Делаем подливку: кефир, остатки обжарки, 1 ст. л. соевого соуса и помидор (второй). Приправы по вкусу!
-
В пароварочку минут на 20 - и все готово! И еще) вдохновленная салатом Пыжика https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 954/ (за что отдельное спасибо), сделала салатик - морская капуста (баночка), воду слить, квашеная капусточка и большая головка лука, вымоченная в яблочном уксусе!
P. s: ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА, СРАЗУ ИЗВИНЯЮСЬ ЗА ТО, ЧТО ВЫ НИ В ОДНОМ МОЕМ РЕЦЕПТЕ НЕ НАЙДЕТЕ СОЛЬ, Я ЕЕ ПРОСТО НЕ ЕМ! НО ДОБАВЛЯЙТЕ ПО ВКУСУ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: