Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную и сочную куриную грудку с сыром и помидорами в виде гармошки. Такое блюдо станет идеальным украшением праздничного стола, а также подойдёт для повседневного меню. Максимум удовольствия из самых простых ингредиентов.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 14 января 2021, 12:30
- 11548
Куриное филе "Гармошка" с сыром и помидорами
Ингредиенты для «Куриное филе "Гармошка" с сыром и помидорами»:
- Филе куриное — 1 кг
- Помидор — 250 г
- Моцарелла (можно любой сыр) — 200 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Карри — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3233.8 ккал |
белки
283.1 г |
жиры
218.7 г |
углеводы
42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.7 ккал |
белки 16 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Куриное филе "Гармошка" с сыром и помидорами»:
1. Для начала приготовим соус :нас понадобиться 1 желток, для этого отделяем белок от желтка. Соединяем горчицу с желтком и хорошо перемешиваем, понемногу добавляем растительное масло. Затем добавляем карри, соль перец по вкусу, а также пропускаем через пресс чеснок.
2. Нарезаем помидоры полу кружками. Отдельно нарезаем сыр пластинами.
3. Пекарскую бумагу нарезаем прямоугольником 40 см х30 см. Нам понадобиться 4 листа, такого размера.
4. Выкладываем куриное филе по 1 шт на пекарскую бумагу, делаем поперечные надрезы. Обильно смазываем соусом филе и начиняем, в каждый разрез вставляем сыр и помидор. Заворачиваем края пекарской бумаги, чтобы получились лодочки. Перекладываем лодочки с куриным филе в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Наша куриная грудка "Гармошка "готова.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
2. Нарезаем помидоры полу кружками. Отдельно нарезаем сыр пластинами.
3. Пекарскую бумагу нарезаем прямоугольником 40 см х30 см. Нам понадобиться 4 листа, такого размера.
4. Выкладываем куриное филе по 1 шт на пекарскую бумагу, делаем поперечные надрезы. Обильно смазываем соусом филе и начиняем, в каждый разрез вставляем сыр и помидор. Заворачиваем края пекарской бумаги, чтобы получились лодочки. Перекладываем лодочки с куриным филе в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Наша куриная грудка "Гармошка "готова.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2024 года Сивцова Наталья #
[+5]23 сентября 2024 года Lusika79 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года лакомка42 #
[+4]17 декабря 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)
17 января 2021 года специалист # (модератор)
14 января 2021 года Ал-нка 39 #
14 января 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
14 января 2021 года nattela v #
14 января 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
14 января 2021 года elenakrosh lenina #
14 января 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: