Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

13 февраля 2021, 21:12
1692

Суп с куриной печенью и баклажаном

Суп из серии "В поисках разнообразия". Ни я, ни муж не испытываем горячей любви ни к куриной печенке, ни к баклажанам. Нет, по-отдельности очень даже приемлемо, но вместе... Суп варила из чистого любопытства, поверив на слово Танечке Назарук, это её рецепт, и тем неожиданней оказался результат. Суп получился легким, ароматным и вкусным! Всем, кто не против разнообразия в супах.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с куриной печенью и баклажаном»:

Печень куриная — 250 г
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Бульон (куриный, овощной) — 1 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень (для подачи по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1631.3 ккал	белки 134.1 г	жиры 97.6 г	углеводы 204.4 г
Порции
ккал 407.8 ккал	белки 33.5 г	жиры 24.4 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 85.4 ккал	белки 7 г	жиры 5.1 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Суп с куриной печенью и баклажаном»:

Лук очищаем и мелко рубим, морковь чистим и нарезаем кубиками 1 см, с баклажана снимаем шкурку
Баклажан нарезаем кубиками чуть больше, чем морковь, чеснок мелко рубим
Печень освобождаем от всего, что покажется лишним и нарезаем небольшими кусочками
В кастрюлю вливаем 2 столовых ложки растительного масла без запаха, разогреваем на среднем огне, засыпаем лук и морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Добавляем баклажан и чеснок, жарим ещё пару минут.
Вливаем бульон, добавляем по вкусу соль. Варим до готовности моркови минут 20.
Пока варятся овощи готовим печень. В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 столовых ложки растительного масла и жарим печень до готовности. Приправляем солью и перцем.
Добавляем жареную печень в кастрюлю к овощам в самом конце, прогреваем минут 5, всыпаем зелень и снимаем кастрюлю с огня.
А вот и наш необыкновенный супчик! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: первое горячее варить обед

Вкусы: печеночный овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170338/]Суп с куриной печенью и баклажаном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170338/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/10/16/2831652_89797-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп из серии "В поисках разнообразия". Ни я, ни муж не испытываем горячей любви ни к куриной печенке, ни к баклажанам. Нет, по-отдельности очень даже приемлемо, но вместе... Суп варила из чистого любопытства, поверив на слово Танечке Назарук, это её рецепт, и тем неожиданней оказался результат. Суп получился легким, ароматным и вкусным! Всем, кто не против разнообразия в супах.

Ингредиенты: Печень куриная, Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Бульон, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень.
Тэги: первое, горячее, варить, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с куриной печенью и баклажаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/10/16/2831652_89797-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с куриной печенью и баклажаном" title="Рецепт: Суп с куриной печенью и баклажаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп из серии "В поисках разнообразия". Ни я, ни муж не испытываем горячей любви ни к куриной печенке, ни к баклажанам. Нет, по-отдельности очень даже приемлемо, но вместе... Суп варила из чистого любопытства, поверив на слово Танечке Назарук, это её рецепт, и тем неожиданней оказался результат. Суп получился легким, ароматным и вкусным! Всем, кто не против разнообразия в супах.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с куриной печенью и баклажаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170338/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с куриной печенью и баклажаном

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с куриной печенью и баклажаном»:

Печень куриная Баклажан Морковь Лук репчатый Чеснок Бульон Соль Перец черный Масло растительное Зелень

Тэги: первое, горячее, варить, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

782

Нежный жареный картофель с овощами

94
782
16937

214

Салат "Сказочная поляна"

93
214
26038

415

Сельдь трёхчасовая

71
415
17150

Фотографии «Суп с куриной печенью и баклажаном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2024 года Vishnja #

[+5]

Вкусный, интересный суп. Всё обжаривала по отдельности на сковороде, а потом уже соединила в кастрюле. Вкусное сочетание! Вера, благодарю за рецепт!

1 мая 2024 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Любочка, огромное спасибо за отзыв и отличное фото!

1 марта 2021 года Бабушка Забота #

Я ещё в себя не пришла от печёночного супа-пюре Нины, как тут Вера с новым супом из печени!

Что ж вы, девушки, творите с моей ещё неокрепшей поварятской душой?!

Этот супчик тоже в КК забрала

1 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наташа, рада лицезреть твой ник и отзыв, давно не видела.

Большое спасибо за отзыв!

Нам суп понравился

1 марта 2021 года Бабушка Забота #

Верочка, я тоже очень рада снова увидеться!

2 марта 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

11 марта 2021 года Бабушка Забота #

14 февраля 2021 года Pavelia #

"Вкусному блогу" очень доверяю, я с Татьяной не меньше 10 лет уже

. Этот суп еще не пробовала, но все составляющие как раз из горячо мною любимых, вполне представляю его вкус, ммм... В первый план!

14 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

Я тоже давно пользуюсь Таниными рецептами.

У неё все блюда замечательные.

14 февраля 2021 года Kuss #

Действительно, для разнообразия очень даже привлекательная идея!

14 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо!

13 февраля 2021 года nelliundco #

Действительно, необыкновенный

, очень интересно узнать, как на вкус

. Эх, жаль печени нету дома

14 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Нелли, обязательно попробуй супчик! Вкус больше баклажановый, чем печеночный. Большое спасибо за отзыв!

14 февраля 2021 года nelliundco #

Попробую

13 февраля 2021 года Ирушенька #

Верочка, интересный какой суп!

14 февраля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с куриной печенью и баклажаном

Ингредиенты для «Суп с куриной печенью и баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с куриной печенью и баклажаном»:

Похожие рецепты

Картофельный суп с клецками и простоквашей

Суп с фаршем "Наваристый"

Куриный суп с яичными блинчиками "Моментальный"

Кубанский зеленый борщ

Суп весенний

Суп рисовый с говядиной и опятами

Грибной суп с плавленым сыром

Суп "Разноцветный"

Крестьянский суп (Laendliche Gemuesesuppe)

Попробуйте приготовить вместе

Нежный жареный картофель с овощами

Салат "Сказочная поляна"

Сельдь трёхчасовая

Фотографии «Суп с куриной печенью и баклажаном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!