Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

21 марта 2021, 14:28
1544

Салат с гречей "Витаминная бомба"

Салат из микса овощей с отварной гречкой, заправленный пикантной заправкой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:

Для гречи

Крупа гречневая (ёмкость стакана 100 мл) — 1 стак.
Вода — 200 мл
Соль (по вкусу)

Для салата

Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Огурец — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Редис (крупный) — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Крупа гречневая (ёмкость стакана 100 мл, отварная) — 1 стак.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Лук зеленый (перья от одной луковицы) — 1 шт

Для заправки

Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Горчица (зернистая, любая, по вкусу) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец кайен (любой, опционально, по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2272.8 ккал	белки 73.4 г	жиры 78 г	углеводы 342.4 г
Порции
ккал 568.2 ккал	белки 18.4 г	жиры 19.5 г	углеводы 85.6 г
100 г блюда
ккал 121.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.2 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:

Для салата я буду использовать гречневую крупу ТД Агро-Альянс. Я возьму количеством с гранённую рюмку 100 мл. Залью водой 200 мл, посолю и сварю её не доваривая. Как гречка начнёт "раскрываться", я сниму её с огня и закутую в тёплое махровое полотенце и она там дойдёт. В ней сохранится больше витаминов и микроэлементов. Такая гречка хорошА для салатов.
Готовим овощи. Это мой набор овощей. Тем, кто что-то не любит из овощей не кладите их в салат.
Делаем заправку для салата. Я покажу две подачи салата и расскажу о двух заправка его.
Первая заправка: оливковое масло соединить с лимонным соком и солью. По желанию с перцем-каен или другим вашим любимым.
Вторая заправка: всё тоже, только нужно ещё добавить горчицу зернистую или обычную.
Для первой подачи я возьму большое по диаметру блюдо и разложу все ингредиенты по секторам его, порезав их красиво и не мелко. В центр выложу зернистую горчицу, присыплю семечками подсолнуха и тыквы. Полью заправкой с маслом оливковым и лимонным соком, по желанию посолю её и поперчу. Так салат можно подать и вне Поста для гостей.
Для второй подачи я всё соединю в салатнике глубоком и заправлю заправкой уже с зернистой (любой) горчицей. Скорректирую соль и перец по вкусу.

Вкусно, сочно, полезно! Всё, что нужно сейчас нам и для Поста, и просто набраться витаминов после зимы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин пост праздник гости

Вкусы: гречневый овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170797/]Салат с гречей "Витаминная бомба"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170797/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/21/28/2845135_17210-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат из микса овощей с отварной гречкой, заправленный пикантной заправкой.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Вода, Соль, Помидор, Перец болгарский, Огурец, Сельдерей черешковый, Редис, Лук красный, Морковь, Семечки тыквенные, Семечки подсолнуха, Лук зеленый, Масло оливковое, Сок лимонный, Горчица, Перец кайен.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с гречей "Витаминная бомба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/21/28/2845135_17210-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с гречей &quot;Витаминная бомба&quot;" title="Рецепт: Салат с гречей &quot;Витаминная бомба&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из микса овощей с отварной гречкой, заправленный пикантной заправкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170797/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с гречей "Витаминная бомба"

Салат из микса овощей с отварной гречкой, заправленный пикантной заправкой.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:

Крупа гречневая Вода Соль Помидор Перец болгарский Огурец Сельдерей черешковый Редис Лук красный Морковь Семечки тыквенные Семечки подсолнуха Лук зеленый Масло оливковое Сок лимонный Горчица Перец кайен

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1328

Селедочный салат с горчичной заправкой

19
1328
12888

224

Куриные окорочка с тестом

69
224
10553

1209

Заварные пирожные с куриным паштетом

173
1209
137774

Фотографии «Салат с гречей "Витаминная бомба"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 января 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Вот это что называется витаминная бомба

25 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно-полезно! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

4 мая 2021 года Хлоркина #

[+5]

Вкусный и полезный салат! Спасибо за рецепт!

4 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, вкусный салатик! Спасибо за красивый фотоотчёт!

4 мая 2021 года Хлоркина #

22 марта 2021 года tatabilga-2015 #

[+5]

Наташа ,я извиняюсь за фото ,сбой на сайте произошёл

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно-красиво! Спасибо за фотоотчёт!

22 марта 2021 года tatabilga-2015 #

[+5]

Наташа ,принимай отчёт ,спасибо за рецепт ! Что было в наличии дома из того приготовила -отварная свекла и поджарила цуккини,заправка вкусная

семечек дома нет ,лука нет ,идут сильные дожди -прости . Салат очень понравился

22 марта 2021 года Анастасия АГ #

Полезный, яркий, вкусный салатик!!

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!
Спасибо!

22 марта 2021 года nattela v #

Наташа!

Отличный салатик!

Вкусно, полезно, а главное просто!

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и полезно!
Спасибо!

22 марта 2021 года мисс #

реально "Витаминная бомба"

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

точно!

22 марта 2021 года tatabilga-2015 #

Наташа ,аппетитный салат

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 марта 2021 года Ирушенька #

Наташенька, аппетитное какое, пикантное блюдо! Очень эффектная подача!

22 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 марта 2021 года solnce 0606 #

Как вкусненько!

21 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да, это вкусно!
Спасибо!

21 марта 2021 года Бабушка Забота #

Ещё та бомба получилась!

21 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! Вкусная к тому же!

21 марта 2021 года OlgaBerdsk #

Вот это реально "Витаминная бомба"!

21 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Точно!

21 марта 2021 года yugai ludmila65 #

Очень красивый салат!

21 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 марта 2021 года ma-ma sveta #

Яркое, сочное, полезное блюдо!

21 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!
Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с гречей "Витаминная бомба"

Ингредиенты для «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с гречей "Витаминная бомба"»:

Похожие рецепты

Салат с авокадо по-алжирски

Салат с морковью и редькой "Иммунный"

Винегрет с рыбой

Салат из помидоров с редисом и творогом

Салат "Проще простого"

Салат "Дуэт"

Салат с рукколой и помидорами черри

Cалат "Баклажаны, запеченные в духовке"

Салат нисуаз

Попробуйте приготовить вместе

Селедочный салат с горчичной заправкой

Куриные окорочка с тестом

Заварные пирожные с куриным паштетом

Фотографии «Салат с гречей "Витаминная бомба"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!