Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Татьяна МПоваренок 6 уровня

31 марта 2021, 15:49
3520

Постные роллы перевертыши

Для тех, кто очень любит роллы, но одновременно с этим желает соблюдать Пост или придерживается вегетарианства! Яркие вкусные роллы с 2-мя разными фруктово-овощными начинками, с которыми можно экспериментировать долго ;)

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Постные роллы перевертыши»:

Основное:

Рис (жасмин ТМ Агро-Альянс Экстра) — 100 г
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Нори — 2 шт

Начинка 1:

Авокадо — 30 г
Огурец — 30 г
Перец болгарский (красный) — 30 г
Кунжут — 2 ст. л.

Начинка 2:

Яблоко (зеленое) — 30 г
Морковь (корейская) — 30 г
Перец болгарский (желтый) — 30 г
Укроп — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 699.7 ккал	белки 24.3 г	жиры 33.6 г	углеводы 79.5 г
100 г блюда
ккал 199.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Постные роллы перевертыши»:

Отварить рис в чуть подсоленной воде, откинуть на дуршлаг (не промывать).
Выложить рис в чашу, добавить уксус, чуть подсластить и подсолить, если нужно, перемешать.
На циновку положить пищевую пленку, на пленку - лист нори.
Выкладывать рис на нори тонким слоем (не более 1 см), отступив с нижнего широкого края 2-2,5 см, а с противоположного края рис должен выступать за пределы нори так же на 2-2,5 см. Прикрыть пленкой, придавить циновкой.
Накрытый пленкой рис переворачиваем обратной стороной, открываем пленку. Теперь выкладываем начинку 1, порезанную соломкой, на место, где под нори начинается рис.
Аккуратно сворачиваем ролл, помогая себе пленкой и утрамбовывая циновкой, придаем роллу желаемую форму. Обсыпаем этот ролл кунжутом, придавливаем.
На самом деле все делается достаточно быстро, я больше фотографировала, чем сворачивала.
Аналогично формируем ролл с начинкой 2, где яблоко очищено от кожуры и порезано вместе с перцем крупной соломкой. Морковь аккуратно выкладываем вилкой.
Второй ролл обваливаем в мелко рубленном укропе.
Остается лишь порезать роллы острым ножем на равные части и подавать с соевым соусом, вассаби или имбирем. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: завтрак обед ужин полдник закуска вегетарианство

Вкусы: рисовый овощной фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171055/]Постные роллы перевертыши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171055/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/31/31/2850523_65936-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Для тех, кто очень любит роллы, но одновременно с этим желает соблюдать Пост или придерживается вегетарианства! Яркие вкусные роллы с 2-мя разными фруктово-овощными начинками, с которыми можно экспериментировать долго ;)

Ингредиенты: Рис, Уксус, Соль, Сахар, Нори, Авокадо, Огурец, Перец болгарский, Яблоко, Морковь, Кунжут, Укроп.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные роллы перевертыши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/31/31/2850523_65936-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные роллы перевертыши" title="Рецепт: Постные роллы перевертыши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто очень любит роллы, но одновременно с этим желает соблюдать Пост или придерживается вегетарианства! Яркие вкусные роллы с 2-мя разными фруктово-овощными начинками, с которыми можно экспериментировать долго ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные роллы перевертыши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные роллы перевертыши

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Постные роллы перевертыши»:

Рис Уксус Соль Сахар Нори Авокадо Огурец Перец болгарский Кунжут Яблоко Морковь Укроп

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

497

Рассольник с фасолью и беконом

58
497
39623

244

Салат с кальмарами и сулугуни

101
244
23209

1508

Подчеревок запеченный "Украинский"

146
1508
41205

Комментарии и отзывы

1 сентября 2021 года lila piskaridze #

1 апреля 2021 года мисс #

интересный вариант роллов!

1 апреля 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

1 апреля 2021 года Ирушенька #

Татьяна, невероятная красота! Шикарные роллы!

1 апреля 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!