Знакомые, любимые баклажаны с чесноком и майонезом. А добавление бородинских хлебцев "Щедрые" только улучшит вкус и украсит подачу. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 17 апреля 2021, 12:19
- 3361
Закуска из хлебцев и баклажанов
Ингредиенты для «Закуска из хлебцев и баклажанов»:
- Хлебцы (бородинские "Щедрые") — 4 шт
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Творог — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок (2-3 зубчика) — по вкусу
- Семена укропа — 1 ч. л.
- Соль (базиликовая) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Овощи (помидор, перец для украшения) — по вкусу
- Укроп (для украшения) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
560.1 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
182.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Закуска из хлебцев и баклажанов»:
-
Вымыть овощи, баклажан нарезать тонкими слайсами.
-
Кисточкой смазать растительным маслом и обжарить баклажаны.
-
Смешать творог, толчёный с укропом чеснок и майонез, посолить по вкусу. Здесь лучше использовать ароматизированную соль.
-
На хлебец нанести 1, 5 ст. л. творожно-чесночной массы.
-
На неё жареный баклажан.
-
На баклажан 1 ч. л. массы и хлебец.
-
Вновь повторить - хлебец, 1,5 ст. л. массы, баклажан, 1 ч. л. массы, хлебец.
2 ч. л. массы оставить для украшения. -
Упаковать заготовку в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа, пару раз перевернув, можно заготовить на ночь.
-
Перед подачей разрезать на 5 частей.
-
Сверху положить чуть- чуть массы, дольку помидора и перца. Припорошить рубленым укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2021 года virgola71 #
17 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: