• 11 июня 2021, 0:05
  • 1107

Сметанное печенье с изюмом

Рецепт: Сметанное печенье с изюмом

Нежное рассыпчатое печенье, красивое и очень вкусное. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Сметанное печенье с изюмом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5331.6 ккал
белки
87.8 г
жиры
200.8 г
углеводы
774.9 г
100 г блюда
ккал
357.8 ккал
белки
5.9 г
жиры
13.5 г
углеводы
52 г


Рецепт «Сметанное печенье с изюмом»:

Приготовить все продукты, масло из холодильника достать заранее, за 1-2 часа. Изюм промыть и залить коньяком на 2 часа.

Духовку включить на разогрев. Взбить мягкое сливочное масло, сметану и сахар.

Добавить яйца, соль и ванилин. Взбить.

Смешать просеянную муку, куркуму, разрыхлитель и соду, добавить к масляной массе и смешать. Когда я готовлю выпечку с молочно-кислым продуктом (кефир, йогурт, сметана и т. п.), я часть разрыхлителя заменяю содой.

Добавить изюм с коньяком.

Замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муку.

Будем формовать печенье.
1.: Тесто раскатать, 5-7 мм толщиной, и вырезать формочками заготовки.

2.:За неимением формочек тесто разделить по 20 г., подкатать в колобки.

Колобки выпекать 12-15 минут.

Печенье из формочек - 10-12 минут.

Готовое печенье остудить, выход - 1,2 кг..
Хранить в жестяной банке до двух недель.

При подаче украсить сахарной пудрой.

Не знаю что за реакция произошла, но оно такое интересное на разломе, разного цвета.



Отличная идея для подарка - гостинца.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!





Чудесное на разломе, нежное и ароматное.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сметанное печенье с изюмом
Рецепт: Сметанное печенье с изюмом

Нежное рассыпчатое печенье, красивое и очень вкусное. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Сметанное печенье с изюмом»:

Комментарии и отзывы

Люда, очень солнечное печенье! Уверена, что и очень вкусное!
Спасибо большое, Ирина. Всем понравилось, кто пробовал.
Людочка! Отличное и очень аппетитное печенье!!!
Спасибо, Людочка, рада что печенье нравится.
Ох, какая красота и нежность, Людочка! Браво!
Спасибо , Иришка, очень вкусное печенье.
Отличные печеньки 🍪 ! Фото такие аппетитные , так и хочется угоститься !
Нелличка, спасибо, угощайся, печенья очень много, всем хватит.
Я только одну , мне изюм нельзя ..
Ты , как мой внук, выковыривай...
Точно ! Он не любит изюм
Не поверишь, сам изюм очень любит, может стакан съесть, а в выпечке - категорически НЕТ!
Дети, что ж поделаешь , у них свои "тараканы " в голове !
Это да, что то соображают, на своей волне.
Аппетитное печенье, Люда!!!
Жанна, спасибо, милая моя.
Очень милые печеньки!
Наташа, спасибо большое.
Ого, какой срок хранения! Практично-то как! Смотрится солнечно-разноцветным.Спасибо за рецепт !
Спасибо большое , да, оно солнечно-разноцветное, как Вы красиво и точно подобрали слова.
Людочка! Чудесное, ароматное, аппетитное, нежное, солнечное печенье!
Юлечка, спасибо огромное.
вкусное! Видно сразу!
Наташа, спасибо большое, вкусно, это правда.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки