Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Gergana LambrevaПоваренок 3 уровня

18 декабря 2007, 1:36
23693

Кекс "Гери"

Кекс с изюмом и орехами

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Гери"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода (не гасить) — 1 ч. л.
Сметана — 300 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Изюм
Орехи грецкие

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3030.2 ккал	белки 71.4 г	жиры 89.8 г	углеводы 484.8 г
Порции
ккал 505 ккал	белки 11.9 г	жиры 15 г	углеводы 80.8 г
100 г блюда
ккал 280.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Кекс "Гери"»:

Смешать: яйца, сахар, муку, соду, сметану, добавить орехи и изюм.
Форму для выпечки хорошо смазать маслом и обсыпать мукой.
2/3 теста вылить в форму, оставшуюся 1/3 смешать с какао и осторожно добавить в форму, стараясь равномерно распределить шоколадное тесто поверх белого.
Ставить в горячую духовку, через 10-15 мин снизить температуру до 185 и выпекать около 40-50 минут.

Готовый кекс можно посыпать пудрой или залить глазурью. Внутри он получается двухцветный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173/]Кекс "Гери"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/12/1212.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс с изюмом и орехами

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Сметана, Какао-порошок, Изюм, Орехи грецкие.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Гери"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/12/1212.jpg" alt="Рецепт: Кекс Гери" title="Рецепт: Кекс Гери"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс с изюмом и орехами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Гери"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Гери"

Кекс с изюмом и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Гери"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Сметана Какао-порошок Изюм Орехи грецкие

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Гери"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2023 года Сурик #

+14

[+5]

Отличный кекс! Нравится мне в тесто для кекса добавлять орехи и изюм. Вкус необыкновенный! Орехи – арахис. Какао не добавляла. Спасибо большое за рецепт!

9 октября 2022 года акчуч #

+11

[+4]

Готовила в маленьких формочках. Для удобства продукты взвешивала. Сахара ушло 240 г, муки 275 г, использовала лишь 1 ст.л какао. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились вкусные кексики, которые так и хотели выпрыгнуть из форм. Для себя решила, что в следующий раз буду сразу добавлять какао в тесто, так как плотность двух видов теста получилась разная и неудобно было размешивать в формах. И еще положу побольше орехов вместо изюма.

6 октября 2022 года yuvl #

+20

[+5]

Очерь вкусный, в середине получается как мрамооный,спасибо за рецепт!

28 сентября 2021 года stargate #

Такой простой рецепт. И в тоже время, такой шикарный кекс получился. Забираю к себе в копилочку. Буду теперь частенько его печь.

23 июня 2020 года Анна_sas #

Спасибо за рецепт, пользуюсь им не первый год. Вот вернулась к нему чтобы глянуть температуру (новая духовка, привыкаю)

7 января 2020 года jurev serega #

[+5]

неплохой кекс получился

22 июля 2019 года Kosto4ka #

Давно уже (года три, наверно...)пеку кекс по Вашему рецепту.
Очень вкусный! Я готовлю в форме кольцо - в разрезе получается бесподобной красоты десерт! Дети его очень любят!
Спасибо!

7 июля 2018 года Vetochka79 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

14 мая 2018 года Ежик xD #

Вкусноо!

А можно вопрос: "Гери" иммется в виду имя Gary?

1 сентября 2017 года Алёна Шер 83 #

Здравствуйте. Вчера решила первый раз испечь кексы. Выбор пал на ваш рецепт, т.к. нет масла. К сожалению (а может и к радости

), не обошлось без изменений. Оказалось не хватает пшеничной муки, добавила ржаной цельнозерновой и столовую ложку льняной. Сахара меньше. Какао дома не оказалось, изюма тоже. В дело пошли семечки. Делала тоже маленькими кексами в формочках. Вообщем, после всего этого, естественно, переживала и волновалась, что получится. Получилось во

! Вкусные, мягкие, воздушные, лёгкие (если честно, не пойму почему: у вас на фото вроде такой плотненький кекс). Так что, спасибо большое. Рецепт берём навсегда.

17 ноября 2016 года yuvl #

я сделала маленькие кексята по рецепту, классика жанра,люблю такие, спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Гери"

Ингредиенты для «Кекс "Гери"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Гери"»:

Похожие рецепты

Лимонные кексы с карамелью

Творожно-ягодные маффины

Черничный кекс с миндальной глазурью

Песочный ореховый кекс с сухофруктами

Простой медовый кекс

Постные шоколадные маффины

Лимонные кексы в сахарной глазури

Кекс «Шоколадное лето»

Маффины кофейно-ореховые

Фотографии «Кекс "Гери"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!