Лёгкие в приготовлении, отбивные из свиного карбонада украсят как праздничный стол, так и повседневный. Готовятся быстро и просто, а их вкус не оставит никого равнодушными!
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 8 октября 2021, 23:20
- 4958
Праздничные отбивные из свинины
Ингредиенты для «Праздничные отбивные из свинины»:
- Свинина (Карбонад) — 850 г
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Горчица — 3/4 ст. л.
- Приправа (Для свинины) — 2 ч. л.
- Сыр твердый (Сливочных сортов) — 125 г
- Огурец соленый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2911.2 ккал |
белки
172.9 г |
жиры
228.2 г |
углеводы
43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Праздничные отбивные из свинины»:
1. Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать порционными кусками толщиной 1-1.5 см и отбить с двух сторон.
2. Для маринада смешать соевый соус, приправу для свинины и горчицу. Промазать им каждый кусочек и сложить в пищевой контейнер (я использую вакуумный). Оставить на 4-5 часов, а лучше на ночь.
4. Промаринованное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Включить духовку на разогрев 180 °.
5. Приготовить "верхушку". Сыр и огурцы нарезать кубиком 0.5 см, а помидоры кубиком 1 см. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Важно! Заранее готовить её нельзя, чтобы не дала сок! Солёные огурцы можно заменить на маринованные, но с солёными вкуснее!
6. Начинку выложить на каждый кусок, стараясь, чтобы она чуть-чуть не доходила до краёв.
7. Запекать при температуре 180° 35-40 минут до готовности.
К такому мясу лучше всего подойдёт запеченный картофель - смотрится эффектно и очень вкусно!
Приятного аппетита!
2. Для маринада смешать соевый соус, приправу для свинины и горчицу. Промазать им каждый кусочек и сложить в пищевой контейнер (я использую вакуумный). Оставить на 4-5 часов, а лучше на ночь.
4. Промаринованное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Включить духовку на разогрев 180 °.
5. Приготовить "верхушку". Сыр и огурцы нарезать кубиком 0.5 см, а помидоры кубиком 1 см. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Важно! Заранее готовить её нельзя, чтобы не дала сок! Солёные огурцы можно заменить на маринованные, но с солёными вкуснее!
6. Начинку выложить на каждый кусок, стараясь, чтобы она чуть-чуть не доходила до краёв.
7. Запекать при температуре 180° 35-40 минут до готовности.
К такому мясу лучше всего подойдёт запеченный картофель - смотрится эффектно и очень вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2023 года svetik5552 #
[+5]29 января 2023 года Galchonok22 # (автор рецепта)
10 октября 2021 года акчуч #
10 октября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
10 октября 2021 года Himbeeren #
10 октября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 октября 2021 года marinavh #
9 октября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 октября 2021 года marinavh #
9 октября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: