Есть такие консервы "Печень трески по-мурмански". Нежный уже готовый паштет, который я часто использую для бутербродов. Сегодня я приготовлю с этими консервами праздничный салат и добавлю в него плавленный сырок типа "Дружба". Украшу сверху кешью, чтобы было совсем по-праздничному. Получился очень вкусный и бюджетный салат, который не испортит новогоднего стола, а наоборот украсит.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 ноября 2021, 16:12
- 9736
Салат из печени трески по-мурмански
Ингредиенты для «Салат из печени трески по-мурмански»:
- Печень трески (консервы "Печень трески по-мурмански") — 1 бан.
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Морковь (~15 см) — 1 шт
- Огурец маринованный (~6-7 см) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (порезанный, у меня заготовка замороженная) — 1 ст. л.
- Сырок плавленый (типа "Дружба") — 1 шт
- Орехи кешью / Кешью (чуть больше половины пачки ТМ BOTANIKA обжаренные) — 30 г
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2121.7 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
188.3 г |
углеводы
49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Салат из печени трески по-мурмански»:
Картофель и морковь варим в "мундире", яйца - вкрутую. Это можно сделать заранее. Готовим все остальные продукты. Чтобы плавленный сырок типа "Дружба" хорошо натирался на тёрке, его нужно на немного поместить в морозильник, он там немного подмёрзнет. Лук зелёный у меня замороженная заготовка. Я выложила в блюдце 1 ст л, чтобы он разморозился, пока делаю салат.
Картофель чистим от шкурки и нарезаем мелким кубиком, можно натереть на тёрке крупной. Выкладываем картофель первым слоем в салатник. Немного его присаливаем и перчим свежемолотым чёрным перцем. Открываем баночку печени. Она как паштет и нам понадобится маленькая чайная ложка, которой мы будем выкладывать печень на слой картофеля. Я захватывала по пол-чайной ложки.
Печень присыплю немного зелёным луком. Так как она уже жирная, слой с печенью я не буду промазывать майонезом. Маринованные огурцы мелко режем.
Выкладываем следующим слоем и поверх - сетку майонеза. Сыр вынимаем из морозилки и натираем на тёрке средней величины.
Выкладываем слоем сыр плюс сетку майонеза. Яйца мелко рубим.
На слой яиц - майонез. Морковь натираем на тёрке средней величины.
Морковь выкладываем верхним слоем. Её я не буду мазать майонезом. Она сочная и майонеза в салате достаточно. Майонеза кладите на слои по своему вкусу, не забывая о печени. Самый верх салата для праздничного новогоднего стола присыплю обжаренными орешками кешью ТМ BOTANIKA. Немного их ножом измельчу.
Салат готов и до подачи на стол его накрою и помещу в холодильник. Он там настоится и будет ещё вкусней.
Этот салат порадует вас своим вкусом!
Нежная тресковая печень – привет из советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на продуктовый дефицит, был на пике популярности. Сколько было придумано, а потом приготовлено и съедено салатов из печени трески – не сосчитать. На новогоднем столе всегда красовался подобный салат. Многие, недорогие и простые рецепты не забыты и сейчас.
С наступающим Новым годом! Всем ЗДОРОВЬЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2022 года lgrant #
[+5]22 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
12 декабря 2021 года lgrant #
12 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
13 декабря 2021 года lgrant #
22 декабря 2022 года lgrant #
6 декабря 2021 года jolabarbara #
6 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года lemeshusya #
5 декабря 2021 года Lagetta #
5 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года ulasha 29 #
5 декабря 2021 года esmarhov #
5 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
5 декабря 2021 года esmarhov #
5 декабря 2021 года наталия_ласточка #
5 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
5 декабря 2021 года наталия_ласточка #
2 декабря 2021 года Himbeeren #
В виде паштета печень трески никогда не покупала, погляжу.
2 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года Елена Гло #
вопрос по рецепту1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
3 декабря 2021 года Елена Гло #
1 декабря 2021 года nattela v #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года golubga #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года мисс #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года мисс #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Ирушенька #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года nelliundco #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года gorschkovaov #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Людмила НК #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года mariana82 #
1 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года ИРепка #
30 ноября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года nadin0930 #
30 ноября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Анастасия АГ #
30 ноября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: