Рецепт: Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Рецепт: Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Рецепт: Булочки с ветчиной школьнику для перекуса
Булочки с ветчиной школьнику для перекуса
  • 21 марта 2022, 17:11
  • 10253

Семужный торт

Рецепт: Семужный торт

Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Семужный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2837.8 ккал
белки
246.6 г
жиры
180.3 г
углеводы
53.8 г
100 г блюда
ккал
169.9 ккал
белки
14.8 г
жиры
10.8 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Семужный торт»:

  • Натереть по-отдельности желтки и белки. Креветки опустить в подсоленный кипяток, быстро довести до кипения и варить 1 минуту. Остудить и очистить от панциря, мелко нарезать. Форму застелить пищевой плёнкой (я просто смазала растительным маслом. Креветки можно заменить на крабовые палочки, но вкус будет уже другим.

  • Рыбу нарезать на полоски, выложить ими дно и стенки формы.
    Желатин замочить 0,5 стакана воды, дать набухнуть, излишки воды, если будут, сцедить. Подогреть до полного растворения. Творожный сыр (типа Буко, Филадельфия, Альметте, Хохланд и т. п.) размять, добавить сметану и майонез и размешать до однородной массы. Влить желатин и тщательно перемешать. Крем по густоте должен получиться, как сметана.

  • Выложить в форму на рыбу слоями: крем, желтки, крем, креветки, крем, белки, крем.

  • В рис добавить немного крема, перемешать и выложить последним слоем. Накрыть торт пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или даже на ночь.

  • Плоское блюдо выложить листьями зеленого салата. Острым ножом пройтись вдоль стенок с тортом, затем аккуратно перевернуть форму на блюдо. Снять форму, а торт украсить зеленью и икрой. В готовом виде у меня торт получился 7 см высотой и 19 см диаметром.


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семужный торт
Рецепт: Семужный торт

Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром.

Ингредиенты для «Семужный торт»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Нина Григорьевна, спасибо Вам за Ваши рецепты Вы не только для своих внуков супер-бабушка, Вы супер-бабушка для всех форумчан. Здоровья Вам!
Спасибо большое Очень приятно Рецептов много, но размещать я их не могу, вылетела программа ирфан, в которой я уменьшала фотографии. Раньше муж мне ее восстанавливал, если что, а теперь некому. Вызывала мастера, но он ничего не сделал, только деньги содрал, 1400 рублей. А программа так и не работает.
Может загуглить аналоги этой программы?
Я не умею, мне самой не справиться, а зятю некогда уделить мне полчаса времени. Да и не ходит он к нам, у него аллергия на кошек, а у нас - кот.
очень просто уменьшать фото через программу Paint, которая в пакете Windows: файл, открыть, изменить размер, сохранить
Спасибо большое. Попрробую.
Надо будет попробовать)
Обязательно попробуйте, оно того стоит.
Красивый и интересный торт! Должен быть вкусный!
Для меня нужно уменьшить норму раза в 3-2 , с некоторых пор я одна
Я тоже одна с 22 ноября, готовить не для кого. Вот сейчас почти и не готовлю. Это рецепт из архива, делала, когда муж еще был жив и здоров. Кажется на Новогодний стол.
Очень жаль........ Мои соболезнования......
Благодарю вас.
Соболезную ВАМ, очень печально....
Рецепты Ваши бесподобны, очень нужны!!! каждый ждем с нетерпением)
Спасибо большое! Очень приятно, что они вам нравятся.
Шикарный!
Нина, спасибо, что Вы с нами!
Благодарю вас. Я с Поваренка добровольно не уйду, разве что выгонят
Вкусненько, а помидоры черри куда делись?
Ой, это я чего-то попутала. Помидорками черри я салат украшала. Тут они не нужны
Дорогая Нина Григорьевна, рада видеть вас снова на сайте , появляйтесь пожалуйста почаще , очень любим и ждём ваши рецепты .
Светочка, мне сейчас не с чем тут появляться. Я, практически ничего не готовлю. Одна, для кого готовить? Вот давеча суп сварила, небольшую кастрюлю... неделю его ела, уже тошно было. Кто есть-то будет мою стряпню?!! Сегодня внучки приезжали. Вчера позвонили, что приедут, попросили испечь оладушек. У меня был праздник.
Ниночка, а готовьте, пожалуйста, ну хоть иногда, для нас. Мы Ваши рецепты всегда ждем. Очень-очень ждем!
Спасибо большое! Да, у меня полно рецептов подготовлено, но их надо пропускать через ирфан, чтобы уменьшить вес фотографий, а ирфан перестал работать. Раньше мне муж его настраивал, сейчас некому.
Ответ для Нина-супербабушка
Сложно переключаться на маленькие порции, по себе знаю, хотя я переключалась других обстоятельствах к счастью. Покупаешь по привычке больше, чем надо, холодильник забит, съедать не успеваешь... Тут тоже нужно время. И готовьте. Это тоже терапия, занятие, когда голова занята.
Да, уж. Я на той неделе так захотела бигоса, что аж, не могу. Стала готовить, старалась сделать поменьше, а все равно получилось больше 3-х литров. Слава богу, у дочки все его любят. Отдала ей часть. Потом соседку угостила. И все равно 4 или 5 дней ела. Хорошо, что бигос чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Он должен настояться.
Точно. Я на своём опыте убедилась что готовить на одного человека труднее. Да и не так интересно, чего уж греха таить.
Но есть-то хочется и вкусно, а не просто лишь бы что...
Это да. Вчера вот вечером ТАК захотелось чего-нибудь вкусненького, что аж зубы сводит. Полезла в холодильник и, О!, чудо обнаружила кусок чизкейка. Это дочка накануне принесла, а я и забыла. Напилась с ним чаю, сбила охотку
Шикарный тортик! И конечно вкусный! Утащу ка и я в норку!
Надеюсь, что когда-нибудь удивите своих гостей.
Ниночка, очень нарядный тортик!
Спасибо, Ирочка.
Какую красоту и вкусноту нам Нина принесла к предстоящему Светлому Празднику!
Ой... а я и не подумала, что Пасха на носу Спасибо.
Очень красивый! Очень-очень!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирожки «Второй завтрак в школе»
Пирожки «Второй завтрак в школе»
Рецепт: Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Рецепт: Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки