Версия для печати
  • 24 мая 2022, 7:48
  • 1594

Пирог весенний с творожной начинкой

Рецепт: Пирог весенний с творожной начинкой

Хочу предложить Вам выпечку, в которой мало теста и много начинки. Готовится быстро, справится любая начинающая хозяйка. Пирог с творожной начинкой и необычным для меня, возможно и для Вас ингредиентом, который делает вкус незабываемым. Подходит для сытного завтрака. Впереди лето, и я решила отказаться от ужина, заменив его полностью кусочком такого пирога с любым напитком, очень сытно и никакого чувства голода.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог весенний с творожной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1935.9 ккал
белки
76.7 г
жиры
78.9 г
углеводы
228.2 г
Порции
ккал
242 ккал
белки
9.6 г
жиры
9.9 г
углеводы
28.5 г
100 г блюда
ккал
236.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
9.6 г
углеводы
27.8 г

Рецепт «Пирог весенний с творожной начинкой»:

Для начинки пирога используем творог 5% жирности "Искренне Ваш".

Другой составляющей начинки является щавель.

Эти два продукта очень хорошо сочетаются друг с другом, начинка получается необычной, для моего вкуса очень гармонична.

Приготовим остальные ингредиенты для начинки: яйца, сметану, сахар, муку.

Щавель предварительно хорошо промоем и просушим на полотенце, лишнюю влагу промокнем бумажной салфеткой. Измельчим зелень ножом или ножницами.

Пробьем творог блендером для того, чтобы добиться однородной массы. К творогу положим щавель, размешаем и добавим сметану.

Затем добавим сахар.

Разобьем два яйца, перемешаем.

Просеем муку.

Всю начинку тщательно размешаем.

Получилась вот такая масса творожно-щавелевой начинки.

Заранее разморозим слоеное дрожжевое тесто.

Слегка его раскатаем и выложим на пекарскую бумагу в форму размером 24х24 см, сверху выложим начинку. Я попыталась сделать бортики у теста, но они практически не потребовались, так как начинка получилась довольно густая и не растекалась.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 45 -50 минут.

Так как тесто продается в упаковке обычно весом 500 грамм, оно размораживается все сразу и повторной заморозке не подвергается, из остатков теста я сформировала цветочки и запекла их в духовке до готовности.

Вот такой пирог получился.

Разрезаем пирог и наслаждаемся новым вкусом, это очень необычная начинка, пирог для тех кто любит выпечку с творогом. Готовится быстро, просто. Получается очень сытно.

Разрез пирога. Начинки достаточно много.

Она хорошо сочетается со слоенным тестом.

Я решила повторить этот пирог, при этом увеличила количество ингредиентов в 2 раза, так как хотелось снова и снова наслаждаться этой выпечкой.

Пирог разместила в форме размером 22х35 см. Если семья более двух человек, рекомендую сразу готовить двойную порцию. Пирог готовиться очень быстро. В моей упаковке тесто 500г состоит из двух пластов размером 18х18 см. Как раз два пласта, которые я в этот раз не стала раскатывать, поместились в моей форме.

Этим новым для меня рецептом решила поделиться с Вами. Надеюсь, тому кто любит выпечку с творогом, пирог придется по душе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог весенний с творожной начинкой
Рецепт: Пирог весенний с творожной начинкой

Хочу предложить Вам выпечку, в которой мало теста и много начинки. Готовится быстро, справится любая начинающая хозяйка. Пирог с творожной начинкой и необычным для меня, возможно и для Вас ингредиентом, который делает вкус незабываемым. Подходит для сытного завтрака. Впереди лето, и я решила отказаться от ужина, заменив его полностью кусочком такого пирога с любым напитком, очень сытно и никакого чувства голода.

Ингредиенты для «Пирог весенний с творожной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Порцию удалила. Из остатка теста сделала сеточку, расстойку теста 20 минут, смазала желтком. Очень советую!!!
Спасибо за отзыв и за доверие к рецепту
Отличный пирог и очень простой рецепт. Это огромный плюс. Пока духовка не работает, но беру на заметку.
Спасибо,Жанна за Ваш отзыв. Готовьте с удовольствием.
Ах, как я люблю такие необычные, удивительные и быстрые блюда-без хлопот!!! Забираю и удивлю друзей в ближайшие выходные!
Спасибо Готовьте с удовольствием, всегда интересно попробовать, что-то новое, надеюсь Вам понравится такой пирог.
Валя, глянув на фото готового пирога и оставшиеся цветочки - как то сразу представила, что если эти цветочки реденько уложить сверху начинки и запечь, то пирог получится не только вкусным, но изумительно красивым, просто кружевным. НЕ благодарите - идею дарю
Спасибо за идею, но я все же лучше добавлю творожной начинки и использую вторую пластину теста для увеличения порции, хотя Ваша идея хороша. Когда печешь простой пирог, то как то не задумываешься о украшениях.
Отличный рецепт!
Спасибо большое
Валечка, симпатичный какой, очень интересный пирог!
Спасибо, Ирина, эта выпечка с творогом думаю многим придется по вкусу
Добрый день, очень заинтересовал ваш рецеп, но не могу понять, начинка получается сладкая? Просто я никогда не пробовала щавель в сладком варианте начинки и мне сложновато представить как это?
На пачку творога по 2 ст.ложки сахара , сметаны, муки и 2 яйца, мне кажется не сильно сладко, а щавель придает творожной начинке небольшую кислинку.В процессе выпечки вкус щавеля смягчается. Всего навсего купите пучок щавеля, пачку творога и тесто слоеное дрожжевое и как нибудь попробуйте, это простая выпечка ,на скорую руку и достаточно сытная.
Вы правы, лучше один раз попробовать... Спаси большое за ответ и за рецепт !
Очень аппетитное интересное сочетание.
Спасибо
Валя! Очень интересный пирог! Мне нравятся пироги с начинкой из щавеля, а вот щавель + творог не помню, что б видела, и уж точно не делала. Интересно будет попробовать. Но уверена что это очень вкусно! Благодарю за рецепт
Спасибо Ирина, за теплый отзыв, попробуйте, конечно, главное быстро готовится и минимум усилий
Валюша, отличная идея!
Я когда-то ела пирожки со щавелевой начинкой, вкусно
Спасибо большое Да у меня тоже есть рецепт пирога со щавелем, действительно очень вкусная начинка получается. Но там мноооооого щавеля https://www.povarenok.ru/recipes/show/76282/, да и муки много, а нам теперь надо поменьше мучного
творог с зеленью - это вкусно!
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список