• 2 июня 2022, 18:09
  • 1727

Маринад по-баварски

Рецепт: Маринад по-баварски

Данный маринад универсален и подходит для птицы и мяса. Он сделает вкус ваших блюд неповторимым и эксклюзивным.

Категория: Маринад, панировка Маринад для птицы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Маринад по-баварски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
75.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
1.1 г
углеводы
13.3 г
Порции
ккал
18.8 ккал
белки
1 г
жиры
0.3 г
углеводы
3.3 г
100 г блюда
ккал
68.4 ккал
белки
3.7 г
жиры
1 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Маринад по-баварски»:

  • Соберите все нужные ингредиенты. У меня они в совокупности выглядят вот так

  • В миску добавьте горчицу

  • Добавьте томатную пасту

  • Добавьте бальзамический крем соус

  • Добавьте соевый соус и вотчестерский соус, все ингредиенты смешайте. Маринуйте птицу 2 часа, а лучше оставьте ее на ночь мариноваться в холодильнике. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринад по-баварски
Рецепт: Маринад по-баварски

Данный маринад универсален и подходит для птицы и мяса. Он сделает вкус ваших блюд неповторимым и эксклюзивным.

Ингредиенты для «Маринад по-баварски»:

Фотографии «Маринад по-баварски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

С детства считаю курицу безвкусной. Первый раз в жизни пробовала курицу, которая имеет вкус и вкус был неповторим.Предварительно я замариновала ее по вашему рецепту. Касаемо предыдущих комментариев ,рецепт ,без сомнения ,принадлежит баварской кухне несмотря на наличие вустерского соуса. Этот соус был адаптирован в немецкой cuisine под названием Worcestersauce Dresdner Art.
Спасибо,за отметку рецепта!Полностью соглашусь что рецепт принадлежит баварской кухне,готовьте с удовольствием,приятного аппетита!
Спасибо. У вас много выдающихся рецептов. Несколько из них я уже добавила в свою кулинарную книгу и регулярно по ним готовлю.
Вкусный маринад, спасибо.
Интересный маринад получился. Сделал за пять минут.
Правда все составляющие у меня уже были, поэтому по магазинам бегать не пришлось. Можно и мясо мариновать, а можно и просо макать в него уже готовое мясо или рыбу.
Лично для меня, если делать прямо по рецепту - слишкосм сладковатый вкус получился. Добавил немного соли, чесночного порошка и молотого перца.
Конечно по вкусу больше Восток чем Бавария, как и ожидал.
Очень вкусно получилось, с маринадом куриное филе на гриле, курица мягкая и очень вкусная...соли прям идеально хватило! Спасибо огромное за рецепт!
Подскажите на какое количество куриного мяса в килограммах данное количество маринада?
Примерно на 1 кг,попробуйте этот маринад для куриного шашлыка на мангале.Не пожалеете
Запах великолепный...спасибо за открытие такого маринада...после снятия пробы обязательно оставлю отзыв)))
Замечательный, пикантный аромат!
Не уверена, что такой маринад баварский, скорее всего взят из английской кухни .
Вот и вопросики появились
Ты уже попробовал?
Пока нет.
Ответ для nelliundco
Приготовил. Интересно и быстро.
Как я и сказала, не баварский маринад !
Это авторский маринад от одного московского шефа работающего в знаменитом ресторане в центре москвы,а фамилия его...фамилия его слишком известна чтобы я ее называл
По ингредиентам маринад отличный, но почему баварский? Я вашего шефа московского всё равно не знаю , живу в Германии. Назвали бы рецепт в честь шефа !
Горчица то баварская из песни слов не выкинешь
А вотчестерский соус ?
Попробую. Интересно.
Про составляющие не буду ничего говорить, хотя вопросики есть.
Приготовлю - отпишусь. Забрал.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки