Маффины из куриной печени с сыром отлично подойдут в качестве закуски для пикника. Нежные, сытные и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 5 уровня
- 3 июня 2022, 18:53
- 6368
Печеночные маффины с сыром
Ингредиенты для «Печеночные маффины с сыром»:
- Печень куриная — 260 г
- Сыр полутвердый (Грюнландер) — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа кукурузная (полента или манка) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1013 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
52 г |
углеводы
56.4 г |
| Порции | |||
| ккал 112.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.7 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Печеночные маффины с сыром»:
-
Подготовить ингредиенты по списку. Печень выложить в чашу блендера, добавить яйца.
-
Измельчить. Добавить нарезанный лук и чеснок. Измельчить.
-
Всыпать поленту, соль, перец, разрыхлитель и тертый сыр, у меня Грюнландер от Хохланд.
-
Хорошо перемешать.
-
Разложить массу по формочкам.
-
Запекать в разогретой до 180*С духовке около 25-30 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
-
Можно подавать.
-
Приятного аппетита!
В разрезе)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2022 года Катерина32 #
Мне не понравилось сочетание сыра и печени.
На мой вкус сыр здесь лишний.
Консистенция мафинов в целом нежная, воздушная , но сыр утежеляет ее.
Делала в силиконовой форме в виде "кирпичика ", побоялась, что в маленьких формах будет жесткий верх.
Увы, рецепт не мой.
6 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
4 июня 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
4 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 июня 2022 года nelliundco #
4 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 июня 2022 года мисс #
4 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 июня 2022 года Ирушенька #
3 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: