Всё чаще хочется готовить на мангале разные интересные блюда. Шашлыки и различные мясные деликатесы - это конечно хорошо, но иногда хочется непривычных закусок с ароматом дымка. Пирожки, в форме полумесяца, из лаваша, мне нравятся своей практичностью и вкусом. Можно сделать заготовки дома и скоренько слепить эти замечательные кутабы. Есть ещё пару вариаций, как дополнение к мясу, но пока покажу такой вариант, с мясным фаршем и плавленным сыром. Хрустящий лаваш и сочная сливочно-мясная начинка понравится всем без исключения!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 14 июня 2022, 11:48
- 2535
Ленивые кутабы с мясом и сыром
Ингредиенты для «Ленивые кутабы с мясом и сыром»:
- Лаваш — 3 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Сыр плавленый (ТМ Хохланд) — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2346.3 ккал |
белки
79 г |
жиры
18 г |
углеводы
401.3 г |
| Порции | |||
| ккал 782.1 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 133.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Ленивые кутабы с мясом и сыром»:
-
Если не нашли круглый лаваш, можно вырезать его из квадратного. Я сделала диаметром 27 см..
-
Лук и зелень измельчить.
-
Обжарить фарш (у меня фарш с добавлением сала, масло я не использовала.
Добавить лук. -
Когда лук будет готов добавить сыр.
-
Перемешать, подсолить, поперчить. Добавить зелень.
-
Снять с огня.
-
На часть лаваша выложить в один слой начинку.
Края хорошенько промазать желтком. -
Накрыть второй половиной лаваша и тщательно слепить по краю, выпуская воздух.
-
Готовить на решетке, на среднем огне.
-
До подрумянивания с обеих сторон.
Приятного аппетита и вкусного вам пикника.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2022 года julika1108 #
14 июня 2022 года Ирушенька #
14 июня 2022 года мисс #
14 июня 2022 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: