Сочные рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, сыром и копченой паприкой. Для себя я запекала котлеты в духовке, для остальных - обжарила на сковороде. Оба варианта приготовления получаются вкусными, сытными и как раз подходят для пикника. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 31 августа 2022, 8:00
- 14588
Рубленые котлеты с кабачком и сыром
Ингредиенты для «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:
- Филе куриное — 590 г
- Кабачок (125 г) — 1 шт
- Лук репчатый (140 г) — 1 шт
- Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1168.3 ккал |
белки
169.1 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
26.1 г |
| Порции | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 1.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.7 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:
-
Куриное филе мелко нарезать, добавить тертый или измельченный в блендере кабачок, измельченные лук и чеснок, яйцо (у меня большое, с двумя желтками), перемешать.
-
Добавить тертый сыр (у меня ТМ Hochland), соль, перец, копченую паприку.
-
Хорошо перемешать.
-
Обжарить котлеты как обычно, выкладывая столовой ложкой массу на разогретую сковороду с растительным маслом, с двух сторон до готовности.
-
Или разложить массу по формочкам для кексов и запечь при 190*С около 25 минут.
-
Можно подавать.
-
Котлетки хороши и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2023 года Бархатные ручки #
[+5]4 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
15 сентября 2022 года elena ku4eryavaya #
[+5]26 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 сентября 2022 года anocapk #
3 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 сентября 2022 года anocapk #
1 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 августа 2022 года Ирушенька #
1 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 августа 2022 года мисс #
31 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 августа 2022 года Okoolina #
31 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: