Главная > Рецепты версия для печати
| « Кукурузное печенье с яблоком и корицей | Суп-пюре с вешенками » |
Суп из консервированного зеленого горошка с курицей
1 ноября 2022, 12:10
Просмотров: 7889
Поварёнок 7 уровня
1 ноября 2022, 12:10
Просмотров: 7889
Просмотров: 7889
Описание: Суп с консервированным горошком – это аппетитное, ароматное и сытное блюдо, идеально подходит для будничного обеда.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Суп из консервированного зеленого горошка с курицей":
- Бедро куриное — 700 г
- Горох (консервированный. 400 г) — 1 бан.
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (сливовидные) — 2 шт
- Приправа — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи
- Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт "Суп из консервированного зеленого горошка с курицей":
|
1. Продукты для приготовления. |
|
2. Мясо курицы моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Шкурку и жирок удаляем по желанию. |
|
3. В трех литровую кастрюлю наливаем 2 л воды и кладем куриное мясо. |
|
4. Доводим бульон до кипения. |
|
5. Подготовим овощи. 1/2 луковицы нарезаем небольшими кубиками. |
|
6. Морковь делим на 2 части, одну часть нарезаем соломкой, вторую трем на крупной терке. |
|
8. Картофель режем небольшими кубиками. |
|
8. После закипания бульона, удаляем всю пену и кладем половинку лука, варим на слабом огне под крышкой, минут 20. |
|
9. На разогретом растительном масле обжариваем порезанный лук до "прозрачности". Добавляем тертую морковь, пассеруем до готовности моркови. |
|
10. Нарезаем небольшими кубиками помидоры и добавляем в сковороду. Тушим до их готовности. |
|
11. Бульон солим по вкусу и удаляем лук. Достаем мясо и разрезаем на порционные кусочки. Добавляем в суп порезанную соломкой морковь и картофель. Варим до готовности картофеля. |
|
12. Через 20 минут, кладем в кастрюлю куриное мясо, зажарку и выкладываем из банки консервированный горошек. Добавляем приправу для супа, перец горошком, лавровый лист, солим и перчим, варим минут 5 или доводим суп на слабом огне до кипения. |
|
13. Выключаем плиту, накрываем суп крышкой и даем время настояться, минут 10-15. Гороховый суп из консервированного горошка можно подавать к столу. Суп посыпаем рубленной зеленью. -- Готовила суп в посуде бренда Kukmara. Очень удобная, практичная, красивая и стильная посуда. В кастрюле есть риски - сколько литров, что очень удобно, когда видно на сколько заполнена емкость кастрюли. Ручки при варке у крышки и кастрюли не нагреваются. Готовое блюдо долго остается теплым. Посуда хорошо моется. -- И отдельно про сковороду. Прочный корпус, антипригарное покрытие и утолщенное дно и стенки, обеспечивающее более равномерный нагрев. Удобная, стильная со съемной ручкой сковорода - что можно использовать для духовки. Крышки у сковороды и кастрюли, сделаны из закаленного термостойкого стекла. Ручки у крышек не нагреваются. Готовлю в ней с удовольствием! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: