Версия для печати
  • 24 ноября 2022, 9:25
  • 857

Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком

Рецепт: Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком Рецепт: Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком

Отличные вафли на завтрак! Они не сладкие и их можно подать вместо хлеба к яичнице или сосискам. Можно намазать творожным сыром или овощной икрой, а можно просто макать в сметану. Думаю, Шреку такие вафли понравились бы. Жаль, что он так и не согласился на предложение Осла...

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
659.4 ккал
белки
31.8 г
жиры
23.2 г
углеводы
89.1 г
100 г блюда
ккал
193.9 ккал
белки
9.4 г
жиры
6.8 г
углеводы
26.2 г

Рецепт «Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком»:

Тыквенное пюре у меня было уже готовое, тыкву запекала в духовке.
Смешать тыквенное пюре и яйцо. Можно немного посолить, но не забывайте, что сыр солёный, а он добавляется в это тесто.

Сыр натереть на терке. Зеленый лук нарезать. Всё положить в тыквенное пюре. Кто любит поострее, то добавьте черный перец.

Всыпать рисовую муку и щепотку разрыхлителя. Сразу всю муку не кладите, может понадобится меньше/больше, все зависит от влажности продуктов и размера яйца.

Тесто получается не жидким, а достаточно густым.
Если вдруг переборщили с мукой, то можно добавить немного сметаны.

Выпекать вафли я буду в мультипекаре, с панелями "тонкие вафли".
Положить на два края панели по чайной ложке в теста. Следите, чтобы вокруг теста было достаточно пространства для вафли.

Выпекать примерно по 1,5-2 минуты. Следите, техника у всех разная. Получаются вот такие две круглые вафли. Они немного мягкие, но если подрумянить посильнее, то будут хрустящие.

Из этого количества теста у меня вышло 22 штуки. Вкусно со сметаной, размятым авокадо или с еврейским салатом (сыр +яйцо +чеснок +майонез).
Вкус тыквы, сыра и лука чувствуется. Но у меня был сыр с мягким сливочным вкусом, поэтому тыква "не потерялась".

Мультфильм "Шрек" США, 2001 год
Осел просится на ночлег к Шреку в дом после знакомства.
- Будет прикольно! Посидим допоздна, потравим анекдоты, а утром... я испеку вафельки.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком
Рецепт: Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком

Отличные вафли на завтрак! Они не сладкие и их можно подать вместо хлеба к яичнице или сосискам. Можно намазать творожным сыром или овощной икрой, а можно просто макать в сметану. Думаю, Шреку такие вафли понравились бы. Жаль, что он так и не согласился на предложение Осла...

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком»:
Рецепт: Свиная шейка, запечённая в брусничном соусе
Свиная шейка, запечённая в брусничном соусе
Рецепт: Пончики с черникой
Пончики с черникой

Комментарии и отзывы

ОЧень вкусные и аппетитные вафли !!!
Спасибо!
Надежда, какие интересные вафли! Шикарные фотографии!
Благодарю!
Ещё замаринованные глаза и сера из ушек.
Не, этого не надо. Я им там яблочек положила, пусть грызут.
Очень аппетитные фото
Спасибо!
Надежда, очень аппетитные вафли!
Спасибо!
Замечательные вафли!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Брауни с тыквой
Брауни с тыквой
Рецепт: Пикантное творожное печенье
Пикантное творожное печенье
Рецепт: Свиная шейка, запечённая в брусничном соусе
Свиная шейка, запечённая в брусничном соусе