Отличные вафли на завтрак! Они не сладкие и их можно подать вместо хлеба к яичнице или сосискам. Можно намазать творожным сыром или овощной икрой, а можно просто макать в сметану. Думаю, Шреку такие вафли понравились бы. Жаль, что он так и не согласился на предложение Осла...
UNUПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2022, 9:25
- 2424
Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком
Ингредиенты для «Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком»:
- Тыква (готовое пюре) — 100 г
- Сыр полутвердый — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — 20 г
- Мука рисовая (4-5 ст.л.) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
659.4 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
23.2 г |
углеводы
89.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Тыквенно-сырные вафли с зелёным луком»:
Тыквенное пюре у меня было уже готовое, тыкву запекала в духовке.
Смешать тыквенное пюре и яйцо. Можно немного посолить, но не забывайте, что сыр солёный, а он добавляется в это тесто.
Сыр натереть на терке. Зеленый лук нарезать. Всё положить в тыквенное пюре. Кто любит поострее, то добавьте черный перец.
Всыпать рисовую муку и щепотку разрыхлителя. Сразу всю муку не кладите, может понадобится меньше/больше, все зависит от влажности продуктов и размера яйца.
Тесто получается не жидким, а достаточно густым.
Если вдруг переборщили с мукой, то можно добавить немного сметаны.
Выпекать вафли я буду в мультипекаре, с панелями "тонкие вафли".
Положить на два края панели по чайной ложке в теста. Следите, чтобы вокруг теста было достаточно пространства для вафли.
Выпекать примерно по 1,5-2 минуты. Следите, техника у всех разная. Получаются вот такие две круглые вафли. Они немного мягкие, но если подрумянить посильнее, то будут хрустящие.
Из этого количества теста у меня вышло 22 штуки. Вкусно со сметаной, размятым авокадо или с еврейским салатом (сыр +яйцо +чеснок +майонез).
Вкус тыквы, сыра и лука чувствуется. Но у меня был сыр с мягким сливочным вкусом, поэтому тыква "не потерялась".
Мультфильм "Шрек" США, 2001 год
Осел просится на ночлег к Шреку в дом после знакомства.
- Будет прикольно! Посидим допоздна, потравим анекдоты, а утром... я испеку вафельки.
Осел просится на ночлег к Шреку в дом после знакомства.
- Будет прикольно! Посидим допоздна, потравим анекдоты, а утром... я испеку вафельки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2022 года TANCHITTA #
25 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года Ирушенька #
25 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года dokunet #
24 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года dokunet #
24 ноября 2022 года мисс #
24 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года ИРепка #
24 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года Людмила НК #
24 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: