Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

СетаПоваренок 3 уровня

13 января 2009, 21:30
10400

Суп из маша с бараниной

Очень вкусный, сытный и ароматный супчик

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Суп из маша с бараниной»:

Петрушка — 50 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Маш — 150 г
Баранина — 300 г
Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 920.4 ккал	белки 88.8 г	жиры 73.5 г	углеводы 83.9 г
100 г блюда
ккал 141.6 ккал	белки 13.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Суп из маша с бараниной»:

На ночь замачиваем промытый маш в холодной воде.
Наливаем воду в кастрюлю, кладем маш и ставим на плиту. Варить на среднем огне 3 -4 часа вместе с отваренной заранее бараниной (мякотью). Я накануне запекала баранину в духовке (ногу) и мясо срезала с нее.
Через 3 часа добавляем обжаренный с морковью лук, специи и солим. Варим еще 30 минут и выключаем.
Зелень можно добавить в кастрюлю или в каждую тарелку. Я советую не варить на бараньем бульоне, а все-таки добавить уже отварное или запеченное мясо. Так аромат еще более приятный и не очень жирный супчик получается.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: насыщенный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17742/]Суп из маша с бараниной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17742/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/936/93605.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный, сытный и ароматный супчик

Ингредиенты: Маш, Баранина, Лук репчатый, Морковь, Петрушка, Специи.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из маша с бараниной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/936/93605.jpg" alt="Рецепт: Суп из маша с бараниной" title="Рецепт: Суп из маша с бараниной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, сытный и ароматный супчик</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из маша с бараниной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17742/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из маша с бараниной

Очень вкусный, сытный и ароматный супчик

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп из маша с бараниной»:

Петрушка Морковь Лук репчатый Маш Баранина Специи

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

351

Печёный картофель с творожным салатом

56
351
6542

868

Салат с индейкой и помидорами

113
868
21212

1209

Сельдь под горчичным соусом по-старорусски

199
1209
27209

Комментарии и отзывы

24 марта 2015 года Алёна и Никита #

Маш знаю давно, выросла в Средней Азии, а вот суп с машем не готовила никогда. Приготовила, вкусно. Всем, кому, в принципе, нравится маш - суп понравится. Можно маш+рис. Сытный, не избитый по вкусу. Я готовила с говядиной. Спасибо за ИДЕЮ!!!

23 января 2009 года Meotida #

отличный супчик! очень аппетитненький+++++++++++++

24 января 2009 года Сета # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

14 января 2009 года багираа #