Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 19 декабря 2022, 9:06
  • 8019

Запеченный нут

Рецепт: Запеченный нут

Думаю, что у многих бывают моменты, когда хочется перекусить чем-нибудь необычным и пикантным. Блюдо как раз из этой категории. Пробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Запеченный нут»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1112.2 ккал 		белки
54.6 г 		жиры
41.3 г 		углеводы
131.6 г
Порции
ккал
556.1 ккал		 белки
27.3 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
65.8 г
100 г блюда
ккал
317.8 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
37.6 г

Рецепт «Запеченный нут»:

  • Подготовим продукты. Включаем духовку.
    В рецепте я использую заранее сваренный нут.
    Я делаю так: в миску высыпаю сухой нут, заливаю водой и оставляю на ночь. С утра сливаю оставшуюся воду. Промываю нут. Выкладываю в кастрюлю, добавляю чистую воду и ставлю кастрюлю на огонь. Довожу до кипения, убираю пенку, убавляю огонь и варю 1-1,5 часа. За 10 минут до окончания варки добавляю соль. Затем сливаю воду, откинув нут на дуршлаг. Остужаю нут. Раскладываю по контейнерам и убираю в морозильную камеру. По мере надобности достаю нут, размораживаю и готовлю блюда.

  • Подготовим маринад.
    В миску выкладываем сухой бульон "Куриный домашний" ТМ "Роллтон", паприку и орегано. Добавляем измельченный чеснок.

  • Наливаем в миску растительное масло и добавляем лимонный сок и перец черный молотый.

  • Хорошо перемешиваем смесь.

  • Вареный нут выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем.

  • Выкладываем нут в форму для запекания.

  • Добавляем приготовленный маринад.

  • Хорошо перемешиваем массу. Отправляем форму с нутом в разогретую духовку.

  • Запекаем нут 15 минут при 180-200 градусах. Затем вынимаем форму из духовки, перемешиваем нут. Снова отправляем форму с нутом в духовку и запекаем еще 15 минут.

  • Затем вынимаем форму с нутом из духовки и подаем.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: горячее обед ужин перекус

Вкусы: приятный пикантный соленый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный нут
Рецепт: Запеченный нут

Думаю, что у многих бывают моменты, когда хочется перекусить чем-нибудь необычным и пикантным. Блюдо как раз из этой категории. Пробуйте.

Ингредиенты для «Запеченный нут»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченный нут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

У меня без бульона и лимон.сока.Вышло просто супер вкусно! Спасибо большое!
Людмила, огромное спасибо за доверие. Очень рада, что все получилось вкусно и блюдо Вам понравилось.
Нут, я не очень люблю, а проще сказать, не знакома с ним, но люблю фасоль. А что если всё то же самое сделать с фасолью? Конечно, это будет уже другое блюдо, но почему бы и не попробовать?
Попробуйте.
↑Ответ для fireinice
fireinice,уж тогда лучше попробовать с обычным горохом,мне кажется
Интересно!
Спасибо.
Рецепт понравился, спасибо! Подскажите, пожалуйста, нужно ли шелушить оболочку нута?
Благодарю за внимание к работе. Нет, я не убирала оболочку нута.
Он получается хрустящим или мягким? У вас такой нут крупный, у нас (в Германии) мелкий продают.
Я пробовала готовить, у меня нут получился точно не хрустящий. Он сам по себе твёрдый, даже когда готовый
Спасибо. Попробую
↑Ответ для syaba
Благодарю за внимание к работе. Нут получается с легкой хрустинкой, особенно те горошины , которые расположились сверху, и мягкими внутри. У нас разный продают и покрупнее и помельче, видимо, разные сорта нута.
Спасибо. Я просто часто видела рецепты хрустящего нута, но как раз не очень хочу, чтоб пря как жареные орехи, а примерно как каштаны. Возможно, как раз крупные и получатся так. Надо посмотреть подходящий сорт. Я вообще только консервированные пробовала. ?
Надеюсь , что блюдо придется по вкусу.
Вкусно !!
Благодарю.
Наталья, замечательное, очень интересное блюдо!
Ирина, благодарю.
Прикольные, очень аппетитные штучки!
Наташа, благодарю от души.
В Турции такой нут подают с орехами к пиву, это безумно вкусно !
Нелли, благодарю. Мы и без пива умяли.
Я пиво и не пью, а мужчинам к пиву приносят, так я только его и выбираю !
Понятно.
Необычно для меня.
Мне нравится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки