Под таким милым названием увидела салат в сети, сразу решила повторить. Делюсь с вами. Уж, не знаю, почему ему дали такое название. Но в любом случае: это вкусно и просто. Готовится из доступных продуктов. Украсит стол, как в будни, так и в праздники. А в канун Нового года, когда все эти продукты есть почти в каждой семье, приготовить его можно за считанные минуты.
миссПоваренок 10 уровня
- 21 декабря 2022, 7:02
- 3224
Салат "Завалинка"
![Рецепт: Салат "Завалинка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/21/43/3021497_62139-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Завалинка"")
Ингредиенты для «Салат "Завалинка"»:
- Бульон ("Роллтон" Куриный домашний) — 1 ч. л.
- Курица (бёдра, голени, окорочка, грудка) — 200 г
- Картофель (средние картофелины, вареные в "мундире") — 2 шт
- Свекла (средняя, вареная) — 1 шт
- Морковь (средняя вареная) — 1 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Майонез (или пополам со сметаной) — 2 ст. л.
- Лук зеленый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу
- Укроп (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
786.1 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
28.4 г |
углеводы
80.9 г |
| Порции | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 13 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Завалинка"»:
-
Заранее отвариваем картофель, морковь, свеклу. Берём курицу, у меня - окорочка, моем, заливаем водой. Вместо соли для вкуса и аромата советую добавить бульон Роллтон куриный домашний. Доводим до кипения и варим на слабом огне 30 минут.
-
Чистим вареные: картофель, морковь и свеклу, режем кубиками.
-
Курице даём полностью остыть. Лучше поместить её в холодильник. Тогда мясо "схватится", будет плотным, и его легче будет резать. Отделяем куриное мясо от костей. Вареное куриное филе режем кубиками. Кладём к овощам.
-
Кубиками режем маринованные огурцы, советую их для вкуса класть больше.
-
Добавляем рубленный зелёный лук, соль, смесь перцев, майонез. Майонез можно пополам со сметаной. Перемешиваем.
-
Подаём салат охлаждённым, украшаем зеленью по желанию. У меня вариант порционной праздничной подачи. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта Ange77 #
[+4]1 апреля мисс # (автор рецепта)
5 января 2023 года Ирушенька #
6 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
22 декабря 2022 года МурКатеринка #
22 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
22 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Okoolina #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Людмила НК #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года VikulinaS #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Аллочка-уралочка #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Tatanj #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Silverina1 #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года ИРепка #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Himbeeren #
21 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: