Отличный вариант для тех, кто блюда блюда из серии "два в одном"! Ароматное, сытное и очень вкусное. Рекомендую!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 22 декабря 2022, 9:55
- 1187
Куриные бедрышки с перловкой
Ингредиенты для «Куриные бедрышки с перловкой»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Яблоко (гренни смит) — 1 шт
- Бульон (куриный ТМ Роллтон) — 600 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Джем (апельсиновый или абрикосовый) — 1 ст. л.
- Соус (чили) — 1 ст. л.
- Крупа перловая — 1 стак.
- Карри — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2490.7 ккал |
белки
168.5 г |
жиры
95.7 г |
углеводы
236.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Куриные бедрышки с перловкой»:
-
Для приготовления блюда я использовала куриный бульон ТМ Роллтон.
-
Бульон приготовить согласно инструкции.
-
Лук мелко нарезать и спассеровать на разогретом растительном масле.
Затем добавить к нему мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, нарезанный на кубики, обжарить все вместе на среднем огне в течение двух минут. -
Яблоко нарезать на кубики, добавить в сковороду и готовить все еще пару минут.
Затем добавить карри, перемешать, прогреть секунд 10-20, после чего влить бульон. -
Всыпать перловую крупу, хорошо перемешать, довести до кипения и готовить на небольшом огне под крышкой 10 минут.
-
Переложить перловку с овощами в форму для выпечки, сверху выложить бедрышки (я предварительно их посолила и поперчила).
Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 190°С, на 45 минут.
-
По истечение времени вынуть форму из духовку, снять фольгу (осторожно!), смазать бедрышки джемом, смешанным с соусом чили, и вернуть блюдо в духовку еще на 15 минут, без фольги (я вовремя не успела вынуть, поэтому шкурка подпалилась местами).
-
Курица в этом блюде получается вкусная, но перловка – ещё лучше! Рекомендую.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта lgrant #
10 марта Silverina1 # (автор рецепта)
5 января 2023 года Ирушенька #
9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 декабря 2022 года ma-ma sveta #
9 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
С наступившим!
23 декабря 2022 года МурКатеринка #
24 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
У нас она тоже нечастый гость на столе, хотя я её люблю. Здесь она весьма хороша!
23 декабря 2022 года Himbeeren #
24 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я тоже такое люблю
23 декабря 2022 года Kuss #
23 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
22 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2022 года Okoolina #
22 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
22 декабря 2022 года мисс #
22 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2022 года leontina-2014 #
22 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2022 года Людмила НК #
22 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: