Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все!
ХлоркаПоваренок 4 уровня
- 15 января 2009, 11:26
- 57974
Мясное полено с грибами
Ингредиенты для «Мясное полено с грибами»:
- Зелень (лук, петрушка)
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Рис (крупа) — 3 ст. л.
- Грибы (свежие, у меня отварные замороженные опята) — 400 г
- Яйцо куриное (2 сырых + 2 вареных) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш куриный (из филе грудки) — 500 г
- Фарш мясной (свиной) — 500 г
- Приправа (для фарша)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2923.6 ккал |
белки
192.9 г |
жиры
153 г |
углеводы
47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Мясное полено с грибами»:
-
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.
-
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить.
Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень.
Посолить. -
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,
-
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.
-
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.
-
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень.
Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах; -
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра.
Оставить в духовке ещё на 10 минут. -
Приятного аппетита!
Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2014 года veronika1910 #
23 января 2014 года Feya60 #
22 сентября 2013 года Т-Т2 #
26 августа 2013 года Catherin #
30 декабря 2011 года Любимая жена #
18 ноября 2010 года legalsasha #
19 апреля 2010 года ирина66 #
1 ноября 2009 года milavladi #
13 апреля 2009 года алискин #
14 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
19 марта 2009 года terry-68 #
22 марта 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lovelia #
22 марта 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года JuliaG1 #
18 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Dani #
16 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Valeriia #
11 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Cherepaha #
3 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года Meotida #
3 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
31 января 2009 года Meotida #
31 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
27 января 2009 года Tashaly #
30 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
24 января 2009 года Светланочка #
25 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
23 января 2009 года Анечка4851369 #
25 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: