Приготовьте салат с индейкой, яичными блинчиками и корейской морковью для праздничного стола. Рецепт салата несложный в приготовлении и не требует много времени. Все составляющие салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Салат с индейкой вкусный и питательный. Корейская морковь придает нотку пикантности.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 1 января 2023, 16:23
- 1777
Салат с индейкой и корейской морковью
Ингредиенты для «Салат с индейкой и корейской морковью»:
- Филе (индейки "Индилайт") — 200 г
- Ветчина (из индейки "Индилайт") — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Капуста пекинская — 200 г
- Морковь (по корейски) — 200 г
- Вода — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Майонез — 80 г
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1672.7 ккал |
белки
82.1 г |
жиры
126.7 г |
углеводы
46.5 г |
| Порции | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат с индейкой и корейской морковью»:
-
Готовлю продукты для приготовления салата. Филе индейки заранее отвариваю в подсоленной воде и остужаю.
Морковь по корейски можно приготовить самостотельно или купить готовый продукт.
Пекинскую капусту можно заменить салатом Айсберг.
Муку для блинчиков можно заменить 2 ст. л. крахмала.
Время приготовления указано без учета времени приготовления филе индейки. -
Отварное филе индейки разобираю на волокна, ветчину из индейки нарезаю соломкой.
-
Для яичных блинчиков соединяю яйца, воду. Всыпаю муку, щепотку соли и размешиваю венчиком, исключая образования комочков.
Разогреваю сковороду, смазываю небольшим количеством масла и выпекаю тонкие яичные блинчики. -
Блинчики складываю стопкой, скручиваю в рулет и нарезаю тонкой соломкой.
Соломкой нарезаю пекинскую капусту. -
Соединяю все составляющие салата, добавляю корейскую морковь и майонез. Майонезом салат заправляю перед подачей.
Салат можно подать в большом салатнике или порционно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2023 года Ирушенька #
18 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
4 января 2023 года ИРепка #
4 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
2 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
2 января 2023 года мисс #
2 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
1 января 2023 года МурКатеринка #
3 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: