За праздничным столом бывают гости, которые придерживаются диетического питания по состоянию здоровья, поэтому для них важно подобрать и приготовить сбалансированное и вкусное блюдо. Готовим сочную гречку с нежнейшим диетическим мясом филе бедра индейки.
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 8 января 2023, 22:06
- 4228
Гречка, тушенная с индейкой
Ингредиенты для «Гречка, тушенная с индейкой»:
- Индейка (филе бедра индейки ТМ ИндиЛАЙТ) — 400 г
- Крупа гречневая — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923.3 ккал |
белки
126.3 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
221 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Гречка, тушенная с индейкой»:
-
Для приготовления блюда использую красное мясо из филе бедра индейки ТМ ИндиЛАЙТ.
-
Мякоть индейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.
-
Морковь, лук нарезать произвольно. На разогретой с растительным маслом сковороде или в толстостенной кастрюле слегка притомить овощи и мясо до побеления.
-
Залить водой на пару см выше мяса, посолить, добавить лавровый лист и тушить до мягкости.
-
Всыпать промытую гречневую крупу (хороша и зеленая гречка), залить кипятком на 3 см выше крупы, довести до вкуса, добавив по необходимости соль, варить до готовности крупы на низком огне под крышкой. Бульон весь не выкипает, кашу слегка перевариваю, она получается сочной и вкусной. Бульон индейки имеет приятный сладковатый вкус, мясо очень нежное по текстуре и вкусное, ну и конечно полезное! Если нужна более рассыпчатая каша, то варить в соотношении 1 (крупа) к 2 (жидкость).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2023 года inna_2107 #
11 апреля 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
1 марта 2023 года Сурик #
[+5]1 марта 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
3 февраля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]А ещё и без хлопот и полезно.
Большое спасибо!
4 февраля 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
3 февраля 2023 года Akira Shinrei #
[+5]4 февраля 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
22 января 2023 года Ирушенька #
23 января 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 января 2023 года Stillet #
15 января 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 января 2023 года Okoolina #
15 января 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 января 2023 года ИРепка #
15 января 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 января 2023 года мисс #
15 января 2023 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: