Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

alarm clockПоваренок 7 уровня

24 января 2023, 0:04
8839

Салат с языком и баклажанами

Шикарный салат! Увидела его у шефа и приготовила. Салат без майонеза, легкий и очень вкусный. Баланс всего! Был опробован и дамами и кавалерами и младшим поколением - понравился всем, без исключения! Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат с языком и баклажанами»:

Баклажан — 1 шт
Язык свиной (отварить) — 2 шт
Гранат (Если не любите гранат ,то не добавляйте.) — по вкусу
Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
Апельсин (Крупный) — 1 шт
Капуста пекинская — по вкусу
Мед (Без горки с нейтральным вкусом) — 2 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1448.2 ккал	белки 103.3 г	жиры 68 г	углеводы 254.7 г
100 г блюда
ккал 119.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.6 г	углеводы 21 г

Рецепт «Салат с языком и баклажанами»:

Баклажан очистить (я очистила половину).
Порезать кубиком, всыпать в пакет, туда же добавить соль и крахмал.
Пакет закрыть и потрясти, чтобы крахмал и соль равномерно покрыли баклажаны.
На разогретую сквороду влить растительное масло (практически как для фритюра) и обжарить баклажаны до золотистой корочки.
Выложить баклажаны на бумажное полотенце.
Остудить.
Капусту порезать.
Язык порезать соломкой и добавить к капусте.
Добавить баклажаны
Добавить зерна граната
Из апельсина выжать сок и смешать с горчицей и медом - заправка готова.
Влить заправку в салат, перемешать. Откорректировать на вкус-он должен быть кисло-сладким.
Дать постоять минут 10.
Подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска гости праздник

Вкусы: пикантный свежий кисло-сладкий мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178394/]Салат с языком и баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178394/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/23/42/3034601_34129-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Шикарный салат! Увидела его у шефа и приготовила. Салат без майонеза, легкий и очень вкусный. Баланс всего! Был опробован и дамами и кавалерами и младшим поколением - понравился всем, без исключения! Пробуем?

Ингредиенты: Баклажан, Язык свиной, Гранат, Горчица, Апельсин, Капуста пекинская, Мед, Крахмал, Соль, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с языком и баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/23/42/3034601_34129-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с языком и баклажанами" title="Рецепт: Салат с языком и баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шикарный салат! Увидела его у шефа и приготовила. Салат без майонеза, легкий и очень вкусный. Баланс всего! Был опробован и дамами и кавалерами и младшим поколением - понравился всем, без исключения! Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с языком и баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5666">Язык свиной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с языком и баклажанами

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат с языком и баклажанами»:

Баклажан Язык свиной Гранат Горчица Апельсин Капуста пекинская Мед Крахмал Соль Масло растительное

Тэги: салат, закуска, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Салат "Соломка"

41
158
25621

1224

Отбивные в пикантном кляре

148
1224
32344

655

Маринованный лук с кориандром

282
655
8705

Комментарии и отзывы

4 февраля 2023 года inulia68 #

Ух,ты,вкуснотень какая!

5 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

А то

Инночка, угощайся!

31 января 2023 года Ирушенька #

Аллочкв, замечательный, ароматный салат!

2 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

29 января 2023 года Stillet #

Очень аппетитный и красивый салатик!

26 января 2023 года inna_2107 #

Очень аппетитный салат!

26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2023 года Cita #

Быстрый и вкусный салат, спасибо.

26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2023 года ROMA_N #

Я ел такой салат впервые перед Новым годом в гостях! Он просто отпадный! Только вместо языка была говядина. А баклажаны в этом салате просто шикарные!!! Хрустящие и нежные!!! В избранное однозначно! Спасибо!

26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

25 января 2023 года Раиса Морогова #

Хорош салатик!

25 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2023 года МурКатеринка #

Алла, салатик очень привлекательный!

С рецептом дня!

25 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Катя!

24 января 2023 года Kuss #

Прекрасный салатик!

Для меня только меда многовато.

24 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Натуль,не много-сок апельсина гасит плюс горчица

24 января 2023 года Kuss #

Да, если кислый, у нас очень сладкие, да гранат, тоже возможно сладкий!

Но салатик явно душевный, нужно просто подогнать под себя.

24 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

У меня был кисло-сладкий)Я бы тогда гранатового соуса добавила,он с кислинкой

24 января 2023 года мисс #

Очень интересное сочетание. Люблю баклажаны.

24 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Да,вкус интересный получился

24 января 2023 года RedRose #

Ого, выглядит очень вкусно! Скажите, косточки в зернах граната не мешают? Мне кажется они будут много отвлекать на себя внимания при пережевывании ))

24 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Я люблю гранат,поэтому мне нет,Никто не жаловался,но все очень индивидуально.Положите сверху чуть-чуть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с языком и баклажанами

Ингредиенты для «Салат с языком и баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с языком и баклажанами»:

Похожие рецепты

Салат "Дары осени в мясной тарелке"

Салат "Черепаха"

Салат "Смертельный номер"

Салат "Гнездышко"

Салат "Шахтерский"

Острый салат с мясом и огурцами

Салат с сыро-копченой свининой

Мясной салат "Огонек"

Салат "Русская мельница"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломка"

Отбивные в пикантном кляре

Маринованный лук с кориандром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!