Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

leontina-2014Поваренок 5 уровня

12 ноября 2023, 13:33
5738

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Вкусный ужин из куриного филе и грибов. Курица томится в сырном соусе и получается сочной и сливочной.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

Филе куриное — 2 шт
Шампиньоны (если крупные - нарезать) — 400 г
Сыр плавленый (Хохланд) — 150 г
Молоко — 1/2 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Масло растительное (для обжарки)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1233.2 ккал	белки 179 г	жиры 41.9 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 616.6 ккал	белки 89.5 г	жиры 21 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 90.7 ккал	белки 13.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

Подготовить ингредиенты
Куриную грудку разрезать вдоль и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Должна образоваться золотистая корочка. Посолить по вкусу, приправить специями по желанию.
Снять курицу со сковороды, выложить мини-шампиньоны и рубленный чеснок и тоже обжарить 5-7 минут.
Как грибы начнут золотиться, вернуть грудку и влить полстакана молока. Посолить, поперчить.
Добавить 2-3 щедрых ложки плавленного сыра Хохланд.
Размешать.
Полить филе соусом.
Протушить до готовности курицы около 7 минут на небольшом огне.

Курица получается сочной и нежной.
Украсить петрушкой при подаче.
Вкуснейший ужин готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: сливочный куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180287/]Курица с шампиньонами в сливочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180287/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/12/38/3089595_34243-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Вкусный ужин из куриного филе и грибов. Курица томится в сырном соусе и получается сочной и сливочной.

Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Сыр плавленый, Молоко, Чеснок, Соль, Перец черный, Петрушка, Масло растительное.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с шампиньонами в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/12/38/3089595_34243-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с шампиньонами в сливочном соусе" title="Рецепт: Курица с шампиньонами в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный ужин из куриного филе и грибов. Курица томится в сырном соусе и получается сочной и сливочной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180287/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Вкусный ужин из куриного филе и грибов. Курица томится в сырном соусе и получается сочной и сливочной.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

Филе куриное Шампиньоны Сыр плавленый Молоко Чеснок Соль Перец черный Петрушка Масло растительное

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

732

Салат из лосося с горчичной заправкой

56
732
9822

3965

Кабачки по-корейски мгновенно

192
3965
557681

2275

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"

263
2275
198274

Комментарии и отзывы

17 ноября 2023 года Алекс Табашник #

19 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

16 ноября 2023 года fadeevank #

Порезать удобными кусочками и грудку и грибочки удобнее и готовить и кушать. А то шмат грудки🤦‍♀️и целые шампиньоны. 0

16 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Это мини-шампиньоны, крупные можно порезать, об этом и написано в рецепте. И смысл рецепта в том, чтобы приготовить филе большим куском, но оно оставалось сочным.

А так делайте как вам удобно. Можно и стейк не готовить, а сразу превратить в фарш и пережарить.

19 ноября 2023 года keg4557 #

↑Ответ для fadeevank

Согласна с вами. Всегда выбираю рецепты в которых ингредиенты после приготовления не надо дополнительно нарезать или что еще делать. Но в этом рецепте легко изменить размер курицы,в этом случае курица лучше пропитается соусом.

16 ноября 2023 года NataVeKa #

вопрос по рецепту

Блюдо красота, но у меня вопрос, несколько раз перечитала, не пойму.
Полить соусом.
Что-то я не въезжаю, укажите правильный путь.
Вы имели ввиду полить тем в чем она уже плавает или что-то другое добавляете?

16 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Добрый день. Да, полить тем, в чём плавает))

16 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Сытная курочка, Мария!

16 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

13 ноября 2023 года Okoolina #

очень душевно! Аппетитно!

16 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

13 ноября 2023 года мисс #

вкусное блюдо

13 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

12 ноября 2023 года Vishnja #

Очень аппетитно и , точно, вкусно!

12 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо!

12 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Ох, как вкусно, мы такое любим...

12 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

12 ноября 2023 года VikulinaS #

Очень вкусно и нежно получилось!

12 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 ноября 2023 года ИРепка #

Мария, вкусное блюдо с любым гарниром!

12 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Благодарю от души

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Рисово-куриные оладьи на завтрак

Курица с яблоками и картофелем

Курино-рисовые "гнезда" с грибами

Курица, запеченная с сыром

Самая обычная картошечка с курочкой

Куриные тефтели в пикантным томатном соусе

Курочка по-французски

Курица с картофелем "Пальчики оближешь"

Курица с карамелизованными грушами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из лосося с горчичной заправкой

Кабачки по-корейски мгновенно

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!