• 14 февраля 2024, 10:08
  • 5459

Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"

Рецепт: Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"

Десерт с одинаковыми продуктами в двух вариантах - с желатином и без. Этот десерт моя палочка-выручалочка. Меняю фрукты, ягоды, меняю сливочный сыр, маскарпоне на нежный творог - результат всегда прекрасен. Вариантов подачи море - в креманках, в одном блюде, в виде торта, пирожных. С Днем Влюбленных! Пробуем?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3204.6 ккал
белки
98.6 г
жиры
143.1 г
углеводы
382.2 г
100 г блюда
ккал
283.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
12.7 г
углеводы
33.8 г

Рецепт «Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"»:

  • Отцедить персики от сиропа.
    Я буду использовать 2 формы - 17х12 см и 20х11х6 см

  • Отложить 3 персика, остальные порезать небольшими кусочками.

  • В 60 мл сиропа от персиков замочить желатин согласно инструкции.
    У меня быстрорастворимый в порошке

  • В чашу выложить творожный сыр, творог, добавить сахар по вкусу и влить сливки.

  • Взбить миксером, откорректировать на вкус.
    Отложить 350 гр крема- для десерта с желатином.

  • Подготовить форму и оставшийся сироп.

  • Используем оставшийся крем.
    Дно формы слегка смазать кремом.
    Обмакивать савоярди сахарной стороной в оставшийся подогретый до теплого сироп от персиков и выкладывать вплотную друг к другу сахарной стороной вверх.

  • Поверх савоярди выложить оставшийся крем.

  • На крем выложить порезанные персики.
    Накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник.

  • Желатин с соком подогреть до полного растворения желатина и слегка остудить.
    Начать взбивать миксером отложенный заранее крем.
    Влить тонкой струйкой желатин, не переставая взбивать.

  • Форму выложить пленкой.

  • На дно влить часть крема.

  • Обмакивать савоярди сахарной стороной и выкладывать друг к другу сахарной стороной вниз - можно не вплотную.
    Затем выложить оставшийся крем и на него савоярди вплотную друг к другую.
    Верхний слой должен быть из печенья (при переворачивании он станет нижним).
    Накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.

  • Открываем пленку, переворачиваем десерт, снимаем пленку.
    Выкладываем отложенные половинки персиков.
    Растопить черный шоколад и тонкой струйкой нанести на персики - при нарезке они не сползут

Можно сделать больше слоев, но у меня больше не было савоярди.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"
Рецепт: Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"

Десерт с одинаковыми продуктами в двух вариантах - с желатином и без. Этот десерт моя палочка-выручалочка. Меняю фрукты, ягоды, меняю сливочный сыр, маскарпоне на нежный творог - результат всегда прекрасен. Вариантов подачи море - в креманках, в одном блюде, в виде торта, пирожных. С Днем Влюбленных! Пробуем?

Ингредиенты для «Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"»:

Фотографии «Десерт "Влюбленным" в стиле "Тирамису"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Не очень к десертам, но Ваш расчудесный!!!
Спасибо за рецепт. Я правильно поняла, что из данного количества продуктов получается два вида десерта?
Да,все правильно,поэтому указала какого размера формы,чтобы более менее было понятно сколько получается
Шикарный десерт! Алла! С рецептом и Поварёнком дня!!!
Спасибо, Наташа!
Алла, чудесный десерт!
Спасибо!
Какая красота
Спасибо за внимание!
Красота!
Восхитительный десерт , Аллочка! Не сомневаюсь, что вкусный !
Спасибо ,Нелличка!
Красотень!!! С уверенностью поздравляю с рецептом дня!!!
Наташа, не говори гоп , но все равно спасибо!
Муся! Готово💕 шик , гениально просто и вкусно. Главное до прихода мужа не съесть😂
Держись! Спасибо, котенок!
Аллочка, просто чудесный десерт! Красота!
Красота небесная !
Спасибо!
Аллочка, очень вкусный и красивый десерт
Ирочка, спасибо!
Очень вкусно ! Я когда то очень любила такие желейные десерты, часто готовила .
Я тоже просто обожаю желейки
Праздник отрицаю. Но десерт очень аппетитный.
А мне нравится и тема праздника и название.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки