Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

galacomzone-2018Поваренок 4 уровня

26 февраля 2024, 7:53
8095

Капустная запеканка с фаршем и грибами

Вкусное сытное блюдо для трудовых будней. Рецепт из журнала «Школа гастронома» № 3, 2013 г.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2248.7 ккал	белки 162.3 г	жиры 152.5 г	углеводы 55.7 г
Порции
ккал 374.8 ккал	белки 27.1 г	жиры 25.4 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 110.2 ккал	белки 8 г	жиры 7.5 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:

Капусту нарежьте тонкими полосками или маленькими кубиками. 1 кг — это чистый вес, без кочерыжки. Посолите, слегка перетрите руками. В большой сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Выложите в нее капусту и, помешивая, жарьте 5–7 минут. Переложите в миску.
Луковицу очистите и мелко порубите. В сковороду, где тушилась капуста, влейте 1 ст. л. растительного масла и нагрейте его. Положите лук и слегка подрумяньте. Добавьте фарш, посолите, поперчите, добавьте паприку и кориандр. Жарьте, периодически помешивая, около 10 минут на среднем огне.
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на 2 ст. л. растительного масла. Если есть порошок из сухих лесных грибов, добавьте 1 ч. л. Перемешайте и жарьте минут 5.
В форму для запеканки выложите половину капусты, затем фарш, сверху грибы.
Накройте все оставшейся капустой. Для заливки смешайте яйца со сметаной и тертым сыром. Залейте содержимое формы.
Готовьте запеканку в нагретой до 200°C 15–20 минут. Подавайте с любимой зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181027/]Капустная запеканка с фаршем и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181027/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/26/52/3110096_83576-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Вкусное сытное блюдо для трудовых будней. Рецепт из журнала «Школа гастронома» № 3, 2013 г.

Ингредиенты: Шампиньоны, Капуста белокочанная, Масло растительное, Фарш куриный, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый, Кориандр, Паприка сладкая, Перец черный, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустная запеканка с фаршем и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/26/52/3110096_83576-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустная запеканка с фаршем и грибами" title="Рецепт: Капустная запеканка с фаршем и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное сытное блюдо для трудовых будней. Рецепт из журнала «Школа гастронома» № 3, 2013 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181027/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустная запеканка с фаршем и грибами

Вкусное сытное блюдо для трудовых будней. Рецепт из журнала «Школа гастронома» № 3, 2013 г.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:

Шампиньоны Капуста белокочанная Масло растительное Фарш куриный Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Кориандр Паприка сладкая Перец черный Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1215

Цветочные корзиночки с творожным кремом

204
803
26887

Комментарии и отзывы

18 мая nugnov #

Всего двумя яйцами схватилась??? Класс! Как Вам удалось? Очень красиво выглядит. Судя по ингредиентам, должно быть очень вкусно. Несколько необычно! Капуста.
Браво!

7 апреля 2024 года fea77 #

Приготовила, очень вкусно получилось! Утащила рецепт к себе в кулинарную книгу.

7 апреля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Кушайте с удовольствием!

28 марта 2024 года gwennn1000 #

Очень вкусная запеканка получилась. Продукты половинила иначе очень много получается ))) спасибо за идею 🥰

1 апреля 2024 года agar #

Для меня тоже много, но морозилка не подвела) Разложила по контейнерам и заморозила. Очень вкусная запеканка, автору огромное спасибо!

7 апреля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

27 февраля 2024 года Anna-tag19 #

Добрый день, вопрос от лентяйки. А если все продукты заложить сырыми, то сколько примерно запекать по времени?

27 февраля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Даже не знаю, что посоветовать. Не уверена, что это будет вкусно. Можно увеличить время в два раза, на первую половину времени выпечки накройте форму фольгой. Потом снимите и допекайте до золотистой корочки . Но ещё раз напоминаю, что вкус будет другой. А может и не хуже

27 февраля 2024 года Anna-tag19 #

Спасибо, попробую с сырыми продуктами

26 февраля 2024 года Ирушенька #

Галина, отличная, очень интересная запеканка! Красивые какие фотографии!

26 февраля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

26 февраля 2024 года ИРепка #

Галина, вкусная должно быть запеканка. С благодарностью сохраняю рецепт

26 февраля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Да, Ира. И просто, и вкусно.

26 февраля 2024 года СкарлеттО #

Очень аппетитная и ароматная запеканка, Галя!

26 февраля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Люблю капусту. Предпочитаю ее картофелю.

26 февраля 2024 года Марина Indus #

Конечно это очень вкусно!

Люблю всякие разные запеканки

Спасибо за рецепт, Галина

26 февраля 2024 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Готовьте и кушайте с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустная запеканка с фаршем и грибами

Ингредиенты для «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустная запеканка с фаршем и грибами»:

Похожие рецепты

Овощная запеканка

Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами

Лазанья творожно-кабачковая

Запеканка из цветной капусты с овощами

Запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из квашеной капусты

Баклажанная запеканка

Тыквенно-рисовая запеканка

Овощная запеканка "Медитеррано"

Попробуйте приготовить вместе

Израильский салат

Рулет овощной

Цветочные корзиночки с творожным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!