Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ИВАН ИВАНЫЧПоваренок 6 уровня

9 июня 2024, 18:11
4484

Карп. Просто карп

Я бы сказал – получилось очень диЭтически. Вкусно, ароматно и действительно легко, хоть и сытно. И хлопот совсем немного.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Карп. Просто карп»:

Карп — 1 шт
Картофель — 7 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3020.2 ккал	белки 258.2 г	жиры 140.3 г	углеводы 179.3 г
Порции
ккал 503.4 ккал	белки 43 г	жиры 23.4 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 122.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 5.7 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Карп. Просто карп»:

Нехарактерная для Северного Причерноморья рыбка, однако же – попалась. На рынке, конечно.
Почистил, промыл, нарезал крупно. Присолил. Приперчил. И убрал в холодильник. Так уж получилось, что он простоял там ночь и пол дня.
Ближе к обеду следующего дня.
Фольгу смазал маслом немного совсем, выложил ломти карпа. И их тоже слегка умаслил.
Обложил крупно нарезанным молодым картофелем.
Пакет завернул и отправил в разогретую до 180 градусов духовку.
Минут через сорок фольгу взрезал, что называется.
И еще минут двадцать доводил.
Кстати, у меня оказалась «в закромах» свежая аджика. Но она практически не острая была. Весьма оказалась не вредной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: обед второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181362/]Карп. Просто карп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181362/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/09/08/3125477_59928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Я бы сказал – получилось очень диЭтически. Вкусно, ароматно и действительно легко, хоть и сытно. И хлопот совсем немного.

Ингредиенты: Карп, Картофель, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карп. Просто карп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/09/08/3125477_59928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карп. Просто карп" title="Рецепт: Карп. Просто карп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я бы сказал – получилось очень диЭтически. Вкусно, ароматно и действительно легко, хоть и сытно. И хлопот совсем немного.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карп. Просто карп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/762">Карп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карп. Просто карп

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карп. Просто карп»:

Карп Картофель Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2620

Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами

55
2620
213199

1942

Комментарии и отзывы

19 октября 2024 года Бастет777 #

19 октября 2024 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

19 октября 2024 года Бастет777 #

Просто нет слов

Что вы скажете о ангельских крыльях из карпа, которые готовятся на Рождество?
Или карповые фрикадельки гефилте фиш в желе?
Или рождественский карп 12 чешуек?

19 октября 2024 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Скажу, что все это весьма вкусно. А для меня было и необычно. Ибо на дворе стояла вторая половина 70-х прошлого века. А я все это пробовал по всяким заведениям Праги, Вены, Берлина и прочих Боннов. Кухня и меню Центральной Европы мне хорошо знакома.

19 октября 2024 года Бастет777 #

А я ничего из этого не пробовала, только читала в журналах.
Не хотела вас задеть, простите. Надеюсь, наши отношения останутся дружественными.
С близкими по духу людьми я спешу делиться мыслями. А мысли мои о кулинарии. Рецепты на этом сайте я выставлять не буду ни в коем случае! Но просто поделится мыслями .. чёрт дёргает за язык

19 октября 2024 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Простите, а в чем вы меня задели то? Наоборот натолкнули на приятные воспоминания. Не все же так повезло с работой. Т.е. с местом работы.

11 июня 2024 года RudayaV #

Отличный рецепт, вам плюсик, конечно! Живем в Сан-Диего, не знаю где здесь можно купить карпа, к сожалению, поэтому не забираю в КК. Упомянули свежую аджику, не выложите ли рецепт?

11 июня 2024 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Да нет рецепта у меня, на рынке куплено ...

12 июня 2024 года gisha2015 #

↑Ответ для RudayaV

Если желаете,я Вам в личку сброшу рецепт "сырой аджики".

12 июня 2024 года RudayaV #

Здравствуйте, спасибо,что откликнулись. Буду ждать рецепт на почту rvs2010@rambler.ru. Меня зовут Валентина.

12 июня 2024 года gisha2015 #

↑Ответ для RudayaV

Готовится просто , стоИт долго в холодильнике.

11 июня 2024 года elenka595959 #

Замечательный и простой рецепт. Спасибо! А если ещё разжиться сазаном, то будет вообще сказка! Карпы к нам (Симферополь) везут с материка и они очень жирные, мы такие не любим.

11 июня 2024 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Сазан тоже очень хорошо!