Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье
  • 21 января 2009, 19:13
  • 28753

Сырные треугольники с маком

Рецепт: Сырные треугольники с маком

Сырные треугольнички к завтраку, а можно и к обеду, и к ужину, и 24 часа в сутки. Хороши в любом виде, как в теплом, так и в холодном. Отличный вариант взять в дорогу, поставить на стол на вечерние посиделки с пивком. Сыроеды будут довольны и просто так, и без всего похрустеть ими. Вкусно.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Сырные треугольники с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1385.1 ккал 		белки
47.3 г 		жиры
70.4 г 		углеводы
142 г
100 г блюда
ккал
294.7 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
15 г		 углеводы
30.2 г

Рецепт «Сырные треугольники с маком»:

  • Муку просеять с разрыхлителем, добавить холодное масло, кусочками и перемолоть в масляную крошку.

  • Сыр натереть на мелкой терке.
    У меня было три вида сыра, пармезан, гауда и козий, немного остренький. Чем больше сыров, тем насыщеннее сырный вкус, особенно усиливают впечатление пикантные, с остринкой сыры.
    В масляную крошку добавить натертый сыр и сухие специи.

  • 3 ст. л. сметаны смешать с горчицей и добавить в сырно-мучную смесь, замесить довольно тугое тесто. Если будет слишком сухо, добавить еще сметаны.

  • Разделить на 2 части, скатать каждую в шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.

  • Затем каждый шарик тонко раскатать, лучше сразу на пергаментной бумаге для выпечки.
    Разрезать на сектора, смазать разболтанным яйцом и посыпать маком, сделать дырочки вилкой и выпекать пи 180 градусах до румяного цвета, примерно 12-15 минут.

  • Как всегда говорю, сырную выпечку главное не пересушить. Как края стали золотыми, значит пора доставать.

Печенье поднимается во время выпечки, лучше раскатывать очень тонко, 2 мм, тогда получается как бы крекер, слоистое и рассыпчатое, если чуть потолще, то получаются нежнее, сверху хрустящая корочка, внутри чуть мягкое, но вкусно и так и эдак, как в теплом виде, так и в холодном, исчезают в считанные минуты.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный пикантный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные треугольники с маком
Рецепт: Сырные треугольники с маком

Сырные треугольнички к завтраку, а можно и к обеду, и к ужину, и 24 часа в сутки. Хороши в любом виде, как в теплом, так и в холодном. Отличный вариант взять в дорогу, поставить на стол на вечерние посиделки с пивком. Сыроеды будут довольны и просто так, и без всего похрустеть ими. Вкусно.

Ингредиенты для «Сырные треугольники с маком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырные треугольники с маком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
ВОЛШЕБНИЦА!!!!!++++++++++++++++++++
Ой, куда мне до тебя, ФЕИ КУХНИ! Спасибо огромное, Дашенька!!!
Делала сегодня треугольнички и квадратики тоже (фото прилагаю), очень вкусные, дочке особенно понравились, еще зашла сестренка моя,большая любительница несладкой выпечки, и все изделия вмиг исчезли. Будем пробовать еще. Большое спасибо от всех нас за рецептик! +++
И вам всем большое спасибо за доверие, фото супер, особенно привлекаем меня теугольнички, которые уж очень тонко раскатаны, представляю какие они хрустящие! Моя слабость - это похрустеть!
Да, они у меня не очень равномерно пропеклись, и спешила еще, хотелось побыстрей рыбки с яблоками. Очень вкусные получились те, что потоньше и поприжаристей, такие хрустящие.
да-да, и я об этом же, я даже иногда что-нибудь специально получше зажариваю, чисто для себя, люблю все зажаристое!
Опять мой любимый сыыыыырррррррр Супер!!!!
Всегда только на здоровье!!!!!! Спасибо огромное!!!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт! Вчера пробовала сделать - очень вкууусно и классно получилось! Мака у меня не было, сделала с семечками подсолнуха. Хотела фото прикрепить, только не знаю как.
А добавить фото можно, если достигнут уже 1-ый уровень! А уже в "помощи" можно посмотреть как добавить фото!
Мне будет интересно посмотреть!
Спасибо за подсказку Как достигну, так обязательно добавлю
Я буду ждать!
Ура, наконец-то я могу похвалиться
Вау, Настюш, какие здоровские получились!!! Смотрю на них и слюна бежит, тоже хочу с семечками, спасибо за творение, в следующий раз сделаю с ними, я их очень люблю!
Спасибо большое за замечательный рецепт! Вчера пробовала сделать - очень вкууусно и классно получилось! Мака у меня не было, сделала с семечками подсолнуха. Хотела фото прикрепить, только не знаю как.
Спасибо большущее, так рада, что понравились!!!!!
НАДЮША!!! СКАЗОЧНЫЕ СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ!!! СУПЕРРРРРРРРРРР!+++++++++++++++
Взяла в КК!!!В хозяйстве все пригодиться
Лейлочка, спасибо большущее тебе, так приятно!!!!!!
Спасибо большое!!
классные треугольнички!!! хочеться прямо один утащить!
Угощайтесь на здоровье!!!
Спасибочки!!!!
спасибки! уже утащила!
+++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ ++++++++++
Большое спасибо!!!!
Вкуууусно!!! +++++++++++++++
Точно!
Спасибо большое!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!! сегодня приготовила и не пожалела! Даже маленькая дочка поела с удовольствием. Только за неимением мака я присыпала панировочными сухарями,да и выпекались треугольнички у меня дольше-минут 20. А в остальном получилось идеально- все по рецепту.
Спасибо большое за доверие, так рада, что понравились!!!
да, посыпать можно чем угодно, что есть под рукой, кунжут, чернушка, тмин, сушеными травками, а можно и вообще не посыпать, вкусно будет все равно!
От боольшого сыроеда Лариски-крыски привет и уважуха!!! Давай ещё что-нибудь сырное забацай!!! А это забрала не задумываясь!!! Молоток, Надюшка!!!+++++
Ларис, спасибо большое!!!!!
Я без сыра ваще жить не могу, у меня рецепты на 70% сырные либо сладкое, всё мое родное, но а сыр... ммм, я с ним даже сплю
Интересно, а есть памятник сыру?!
Плавленому сырку есть точно
↑Ответ для Хлорка
Оооййй, меня засняли скрытой камерой!!!! ))
точно, прям одно лицо!!!!
И когда это успели? )))))
Мммм, Надюш, это так ням-ням-ням
Леночка, спасибо огроменное!!!!!!
И тебе за очередную сырную вкусняшку )
Надюш, как всегда - вкуснятинка!!!!!! утащила!)))))))+++++++++
Катюш, на здоровье!!!!! Спасибо большое!!!!
Надюшка, вкусно++++++++
Светочка, спасибо!!!!
Надюша, ак всегда - изумительно! 5+!
Ириша, спасибо огромное!!!!
АААААААААААААААА не успею,всё съедят,ничего не оставят!!!!!!!!
Оль, не переживай, я еще ченить сделаю и тебе обязательно достанется!
Спасибо огромное!!!
ВАУУУУУ,СУПЕР!
Иришка, спасибо большое!!!!!
Какие аппетитные треугольнички!!! Забрала ++++
Спасибочки огромное!!!!
Надюш как всегда все сырно и вкусно+++++++++
Юлюсик, большущее спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки