Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

sibir77Поваренок 8 уровня

8 декабря 2024, 17:23
1593

Постная запеканка из сырого картофеля

Вкуснейшая и очень бюджетная запеканка. Она хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Подходит для вегетарианского питания и для Поста. Желательно использовать картофель крахмалистых, а не восковых сортов, тогда запеканка получится намного нежнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постная запеканка из сырого картофеля»:

Картофель (вес очищенного) — 1200 г
Масло растительное (примерно) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1325.7 ккал	белки 24 г	жиры 31.2 г	углеводы 236.4 г
100 г блюда
ккал 106.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Постная запеканка из сырого картофеля»:

Для приготовления запеканки по сути нужен только картофель и масло.
Соль и перец добавляется по вкусу, можно добавить приправу для картофеля.

Картофель очистите и сполосните.
На специальной шинковке нашинкуйте картофель тончайшими ломтиками. Можно это сделать и вручную. Ломтики должны быть толщиной не более 1-2 мм.
Картофель приправьте солью и перцем, полейте растительным маслом и перемешайте руками, тщательно смазывая маслом каждый ломтик.
Выложите картофель в форму для запекания, уплотните руками. Сверху при помощи кисточки смажьте слегка растительным маслом. Слой картофеля должен получиться не очень тонким, примерно 4-5 см. Поэтому подберите форму для запекания соответствующего размера.
У меня форма 20*30 см.
Поставьте в горячую духовку при температуре 160-180°С и запекайте около 30-40 минут. Картофель должен стать очень мягким. Проткните запеканку в центре ножом, он должен войти в картошку легко, как в кусок масла. Если ваша духовка сильно подрумянивает верх, то можно на первом этапе накрыть форму фольгой, а затем снять её и подрумянить верх запеканки.

Ну вот всё и готово! Картошечка получается мягкая, нежная и очень вкусная.
Запеканка легко режется на порции ножом или лопаткой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед ужин

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181952/]Постная запеканка из сырого картофеля[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181952/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/08/10/3150345_16701-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкуснейшая и очень бюджетная запеканка. Она хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Подходит для вегетарианского питания и для Поста. Желательно использовать картофель крахмалистых, а не восковых сортов, тогда запеканка получится намного нежнее.

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: пост, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постная запеканка из сырого картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024dec/08/10/3150345_16701-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постная запеканка из сырого картофеля" title="Рецепт: Постная запеканка из сырого картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая и очень бюджетная запеканка. Она хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Подходит для вегетарианского питания и для Поста. Желательно использовать картофель крахмалистых, а не восковых сортов, тогда запеканка получится намного нежнее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постная запеканка из сырого картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постная запеканка из сырого картофеля

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постная запеканка из сырого картофеля»:

Картофель Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: пост, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

261

Салат "Рататуй"

37
261
31781

923

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"

29
923
17900

2202

Печенье "Шампиньоны"

373
2202
327160

Фотографии «Постная запеканка из сырого картофеля» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 января inna_2107 #

Вкусная запеканка, спасибо за напоминание Тоня!

Нужно приготовить.

12 января sibir77 # (автор рецепта)

10 декабря 2024 года СкарлеттО #

[+5]

Готовила подобную запеканку, только без масла, был Великий пост, добавила немного воды и слой лука с чесноком. Сверху посыпала смесью трав. Получилось вкусно, сытно, постно! Спасибо, что напомнили про рецепт, нашла фото аж 2011 года

11 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за отчёт!

Ничего себе как долго вы храните фото! У Вас наверное жёсткий диск безразмерный? Мне приходится чистить архив, не помещаются

11 декабря 2024 года СкарлеттО #

Я храню архив на внешнем диске, очень удобно!

9 декабря 2024 года Himbeeren #

Кстати, очень вкусная запеканка.

Тоня, спасибо что напомнила!

9 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Запекай на здоровье!

9 декабря 2024 года мисс #

Просто, вкусно и очень красиво.

9 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо! Обожаю эту запеканку!

8 декабря 2024 года Ирушенька #

Тонечка, отличный, румяный картофель! Все гениальное просто!

9 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большущее!

8 декабря 2024 года Okoolina #

Классная запеканка. Я люблю печёный картофель и вообще - картошку!

8 декабря 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Мне тоже она очень нравится. И за счёт тончайшей нарезки лепесточки спекаются в единую массу. Очень вкусно получается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постная запеканка из сырого картофеля

Ингредиенты для «Постная запеканка из сырого картофеля»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постная запеканка из сырого картофеля»:

Похожие рецепты

Мусака из баклажанов с рисом

Брокколи с чили и медом

Запеканка кабачково-мясная

Гарнир из запеченного батата

Драники "Рыжая бестия"

Мои деруны

Овощное рагу "Лето"

Стручковая фасоль, запечённая под сырным соусом

Картофельные лепешки с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рататуй"

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"

Печенье "Шампиньоны"

Фотографии «Постная запеканка из сырого картофеля» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!