• 4 ноября 2021, 15:10
  • 16213

Картофель с сыром и специями

Рецепт: Картофель с сыром и специями

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.8 ккал
белки
12.4 г
жиры
82.5 г
углеводы
2.2 г
Порции
ккал
266.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
27.5 г
углеводы
0.7 г
100 г блюда
ккал
533.9 ккал
белки
8.3 г
жиры
55 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Картофель с сыром и специями»:

  • Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить.
    Совет! Выбирайте картофель хорошо развариваемых сортов.

  • Нарезать картофель на брусочки небольшого размера.

  • Сыр натереть на мелкой терке в чашку, добавить туда специи: молотый кориандр, молотую красную парику, красный молотый перец, черный молотый перец, влить растительное масло, посолить по вкусу и размешать до однородной массы. Получиться сырная масса красноватого цвета.

  • Сырную массу добавить в чашку с картофелем и хорошо перемешать.

  • Из пергамента для выпечки размером около 20*30 см сделать "лодочки".
    Разложить поровну брусочки с картофелем в сырной массе по приготовленным бумажным "лодочкам".

  • "Лодочки" с картофелем поместить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 30-45 минут, ориентируясь на работоспособность Вашей духовки и сорт картофеля.

  • "Лодочки" с запеченным картофелем с сыром и специями выложить на блюдо.
    Посмотрите как он красив, а какой вкусный!
    Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с сыром и специями
Рецепт: Картофель с сыром и специями

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Фотографии «Картофель с сыром и специями» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепная картошка! Такая вкусная! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчёт!
Отличная, ароматная, аппетитная и очень вкусная получилась картошка! Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Большое спасибо Вам за отзыв и фотоотчёт! Очень рада, что рецепт понравился!
Лорик, привет!
Приготовила твою картошечку, получилась мягкая внутри, с хрустящей сырной корочкой. Спасибо!
Приятно, что рецепт и итог понравился! Фотоотчёт ну очень аппетитный!!
Очень вкусная картошка. Тает во рту.
Спасибо! Рада, что рецепт понравился! И фотоотчёт -
Чудесная картошка, просто восхитительная. Ароматная, аппетитная.
Я предварительно отварила 5минут, остальное по рецепту. Это для быстроты. У меня почему то сырой картофель всегда очень долго готовится в духовке.
Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо
Ну, очень вкууусно! Спасибо большое за шикарный рецепт!
И Вам спасибо за отзыв и шикарный фотоотчет!
Это очень вкусно! Хрустящая сырная корочка и сочный картофель нежного папричного оттенка Добавила сухого чеснока, аромат умопомрачительный. Кроме того, выглядит блюдо очень оригинально и празднично, думаю внести такую картошечку в список блюд к новогоднему столу. До готовности пришлось доводить полтора часа, не пойму, то ли сорт картофеля такой, долго оставался твердым. Наверное, в следующий раз окачу брусочки перед добавлением специй кипятком, посмотрим, что получится. Рецепт однозначно стоящий, спасибо
Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
Да, сорт картофеля, скорее всего, такой попался.
Добрый день!Какой классный быстрый рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ее запечь в аэрогрилле?
Спасибо
Добрый!
Про аэрогриль не скажу ничего, не знаю как он работает. Попробуйте.
Ответ для shikha
Добрый день, как получилась картошечка в аэрогриле? Спасибо.
Читаю, смотрю и аромат слышу , да еще читаю перед обедом, никому, наверное, не стоит говорить, какие чувства я сейчас испытываю . Автору спасибо за рецепт .Забрала в КК, завтра обязательно приготовлю.
И Вам спасибо за такой позитивный комментарий
Не удержалась и добавила сушеный чеснок, в остальном от рецепта не отступала. Получилось очень вкусно, спасибо автору за новый взгляд на приготовление картофеля! Буду пользоваться рецептом, и советую всем попробовать
Спасибо за доверие к рецепту
вкусно и просто! со специями можно экспериментировать. спасибо за новую идею приготовления картошки, забрала в кк.
Чеснок не класть?
При желании можете добавить
Ответ для Ася09
чеснок сгорит и испортит все блюдо
Супер рецептик👌Картошечка раскрывает свой вкус с такими добавками👍Спасибо за рецепт🙏
аппетитно! забрала рецептик! спасибо)
Спасибо
Похлёбкин советовал, что мускатный орех - незаменимая пряность к блюдам из картофеля. Проверено - правдит
Делала строго по рецепту + 1 ч. л. копчёной паприки. Отлично получилось! Вот прямо придраться не к чему
Делала в один слой в большой форме для пиццы. С конвекцией за 15 мин. приготовилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо за аппетитный фотоотчет, рада, что рецепт понравился
Чудесная картошечка получилась и презентация отличная!!!
, спасибо!
Браво!!!! Завтра же сделаю!!! Спасибо)))
Хорошее решение!
Какая же аппетитная картошечка! Мои поздравления с Рецептом дня !!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки