Легкий, яркий, сочный, пикантный, идеально подходит для Праздничного стола!
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 22 декабря 2024, 12:29
- 1480
Салат на праздничный стол
Ингредиенты для «Салат на праздничный стол»:
- Свинина (свиная шея копчено-варенная) — 300 г
- Морковь (по корейски) — 200 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6147 ккал |
белки
249.7 г |
жиры
117.2 г |
углеводы
1086.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1536.8 ккал |
белки 62.4 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 271.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат на праздничный стол»:
1. Лук нарезаю перьями, заливаю кипятком, добавляю сахар, щепотку соли, уксус, перемешиваю и мариную 15 минут.
2. Перец сладкий нарезаю соломкой, томлю около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. Яблоко и свиную шею нарезаю тонкой соломкой.
4. Для заправки: в майонез добавляю дижонскую горчицу, перемешиваю.
5. В глубокой миске смешиваю все продукты, солю по вкусу, заправляю, перемешиваю.
6. Перекладываю салат в кольцо, слегка придавливаю ложкой, осторожно снимаю кольцо, сверху украшаю мелко нарезанным зеленым луком.
2. Перец сладкий нарезаю соломкой, томлю около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. Яблоко и свиную шею нарезаю тонкой соломкой.
4. Для заправки: в майонез добавляю дижонскую горчицу, перемешиваю.
5. В глубокой миске смешиваю все продукты, солю по вкусу, заправляю, перемешиваю.
6. Перекладываю салат в кольцо, слегка придавливаю ложкой, осторожно снимаю кольцо, сверху украшаю мелко нарезанным зеленым луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2024 года ИРепка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: